Ingredientes para 12 fatias:

• 4 ovos
• 200g de açúcar
• 125g de margarina
• 125g de farinha de trigo sem fermento
• Raspa de duas laranjas
• 1 colher de chá de fermento em pó

Para a calda:

• 300 ml de água
• 200g de açúcar
• Sumo de duas laranjas

Preparação:

1. Numa tigela, bata o açúcar e a margarina. Bata, até que tudo fique bem misturado.
Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Junte as gemas uma a uma ao creme da margarina e do açúcar.
Por fim, adicione a raspa de laranja e bata tudo.

2. Bata as claras em castelo bem firmes.
Envolva alternadamente a farinha, o fermento e as claras batidas em castelo com a massa.
Depois de tudo envolvido, coloque numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.

3. Leve ao forno pré-aquecido nos 170º e deixe cozer aproximadamente 20 minutos.
Depois do bolo cozido, retire e desenforme.

4. Entretanto, leve ao lume num tachinho, o açúcar e a água.
Deixe ferver durante 10 minutos.
Passado os 10 minutos, junte o sumo de laranja e apague o lume.

5. Pique o bolo com um garfo.
Espalhe a calda bem quente por cima do bolo.
Deixe o bolo arrefecer para absorver a calda.
Depois de frio, está pronto a servir.

A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe bom apetite!

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Tempo de preparação: 40 minutos
Custo total: 2.00 € | Custo por fatia: 0.16 €

Fotografias

         

Ficheiros Anexados

Baba-de-Laranja-SaborIntenso.pdf (142.0 KB, 1501 visualizações)