Babá de Laranja - Página 2 | SaborIntenso.com
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Publicado a 13-01-2012, 19:10
por Neuza Costa
Receita em video de Babá de Laranja
Ingredientes para 12 fatias:
  • 4 ovos
  • 200g de açúcar
  • 125g de margarina
  • 125g de farinha de trigo sem fermento
  • Raspa de duas laranjas
  • 1 colher de chá de fermento em pó
Para a calda:
  • 300 ml de água
  • 200g de açúcar
  • Sumo de duas laranjas
Preparação:

1. Numa tigela, bata o açúcar e a margarina. Bata, até que tudo fique bem misturado.
Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Junte as gemas uma a uma ao creme da margarina e do açúcar.
Por fim, adicione a raspa de laranja e bata tudo.

2. Bata as claras em castelo bem firmes.
Envolva alternadamente a farinha, o fermento e as claras batidas em castelo com a massa.
Depois de tudo envolvido, coloque numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha.

3. Leve ao forno pré-aquecido nos 170º e deixe cozer aproximadamente 20 minutos.
Depois do bolo cozido, retire e desenforme.

4. Entretanto, leve ao lume num tachinho, o açúcar e a água.
Deixe ferver durante 10 minutos.
Passado os 10 minutos, junte o sumo de laranja e apague o lume.

5. Pique o bolo com um garfo.
Espalhe a calda bem quente por cima do bolo.
Deixe o bolo arrefecer para absorver a calda.
Depois de frio, está pronto a servir.

A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 3129 kcal | Lipídios: 93,77g | Hidratos de Carbono: 547,11g | Proteinas: 41,08g
Por fatia: Calorias: 260,75 kcal | Lipídios: 7,85g | Hidratos de Carbono: 45,6g | Proteinas: 3,42g



Tempo de preparação: 40 minutos
Custo total: 2.00 € | Custo por fatia: 0.16 €

Fotografias
Babá de Laranja-baba-laranja-1.jpg   Babá de Laranja-baba-laranja-2.jpg   Babá de Laranja-baba-laranja-3.jpg   Babá de Laranja-baba-laranja-4.jpg   Babá de Laranja-baba-laranja-5.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Baba-de-Laranja-SaborIntenso.pdf (142.0 KB, 2231 visualizações)
Quem Fez
AngelaoliveiraolgateixeiraNelia PedrosaCarlos BessaRute RaposinhoAnaRaquelDianaMcatty
 
Antigo
03-02-2012, 12:51
31
Delicioso.
Obrigada pela fabulosa receita
03-02-2012, 17:37
32
hum, que delicia, ai que eu ja comia. Obrigada beijinhos
14-02-2012, 22:36
33
Esta receita é FABULOSA acreditem.
24-02-2012, 19:09
35
Muito bom! E não foi difícil. Obrigada!
02-03-2012, 11:53
36
Deve ser divinal. Vou fazer. Obrigado Neuza
29-05-2012, 22:34
37
Que maravilha de bolo! Já fiz e à calda juntei 1 cálice de vinho do porto e 1 c. sobremesa de canela.
14-07-2012, 00:16
38
Neuza, è simplismente delíciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!
Babá de laranja vai fazer parte do cardápio do mês.
Obrigada, beijossssss.
20-10-2012, 19:53
39
È mesmo maravilhoso, hoje fiz e todos adoraram,
Muito Obrigado Neuza
Bjokas
 
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