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Mousse de Chocolate

Receita em video de Mousse de Chocolate Ingredientes para 6 pessoas: 4 ovos 100g de açúcar 150g de chocolate de ... no forum Videos de Doces
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  #1  
Antigo 14-05-2010, 15:13
Avatar de Neuza Costa
Neuza Costa
16,471 votos em 1,820 mensagens


Registado em: Feb 2009
Localização: Portugal
Posts: 2,133
Neuza Costa's Portugal
Video Mousse de Chocolate


Receita em video de Mousse de Chocolate
Ingredientes para 6 pessoas:
  • 4 ovos
  • 100g de açúcar
  • 150g de chocolate de culinária
  • 125g de manteiga
Preparação:

1. Num tacho, leve ao lume em banho-maria, a manteiga e o chocolate.
Deixe derreter.
Mexa bem, até ficar um creme liso e apague o lume.

2. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Junte o açúcar às gemas e bata até ficar uma gemada esbranquiçada.
Junte o chocolate e bata até ficar um creme liso.

3. Bata as claras em castelo.
Envolva bem as claras com o chocolate.

4. Coloque as mousse numa taça ou em tacinhas e leve ao frigorifico até ficar bem frio.
Depois da mousse fria, está pronta a servir.

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Tempo de preparação: 20 minutos + 2 horas
Custo total: 1.80 € | Custo por pessoa: 0.30 €
Fotografias
Mousse de Chocolate-mousse-chocolate-1.jpg   Mousse de Chocolate-mousse-chocolate-2.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Mousse-de-Chocolate-SaborIntenso.pdf (95.8 KB, 778 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Mousse-de-Chocolate-FOTO-SaborIntenso.pdf (145.5 KB, 1104 visualizações)
Quem Fez
Fa PereiraMarina PescaclaudiaalipioMarcos PereiraInesAndradeAnisacattyrita vieira
Antigo 14-05-2010, 15:17   #2
Tantra
 
Avatar de Tantra
Neuza: realmente hoje e o dia do chocolate
Fiquei cando vi que o video era Mousse de Chocolate
Vou ver agora seguro que encontro como sempre algo novo,obrigada
Beijinhos
 
Antigo 14-05-2010, 15:30   #3
Graça
 
Avatar de Graça
ai meu Deus, Neuza, assim isto não vai dar certo...
assim a dieta que eu estava a tencionar fazer não vai funcionar...
mas só o gostinho que deve ter esta sobremesa, merece o pecado... hehehehe

Obrigada por mais esta delícia Neuza, beijinhos e bom fim de semana
 
Antigo 14-05-2010, 15:31   #4
Tantra
 
Avatar de Tantra
O chocolate,tem que amornar antes de misturar?
Bem diferente e menos complicada que a minha.
Obrigada e feliz final de semana
 
Antigo 14-05-2010, 15:32   #5
Anadajjo
 
Avatar de Anadajjo
Muito boa
Hoje estive a fazer mousse de chocolate há fatia estou irrequieta para provar

Obrigada Neuza por mais uma receita maravilhosa!!

Beijinhos!
 
Antigo 14-05-2010, 15:38   #6
Rosemarie
 
Avatar de Rosemarie
Deliciosa receita e super facil...
beijinhos
 
Antigo 14-05-2010, 16:09   #7
magnoliazul
 
Avatar de magnoliazul
hummmm mais um docinho tão gostoso, famoso e saboroso!!!!!entao mousse da mamã Neuza, e uma tentaçaõ!!!beijinhos
 
Antigo 14-05-2010, 16:10   #8
lenita
 
Avatar de lenita
Adoro mousse de chocolate..... e esta e uma verdadeira tentação.....


obrigado Neuza

Bijinho
 
Antigo 14-05-2010, 16:32   #9
Sandra Batista
 
Avatar de Sandra Batista
Hummm
adoro mousse de chocolate
esta ficou deliciosa...parece que hoje é mesmo o dia do chocolate!
Bjocas
 
Antigo 14-05-2010, 16:36   #10
oliviarocha
 
Avatar de oliviarocha
que maravilha.

Obrigada Neuza por mais este miminho delicioso.
beijinhos
 
Resposta



Tags
açúcar, chocolate, doce, manteiga, mousse, ovo, sobremesa, video-saborintenso
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