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Publicado a 15-04-2011, 12:02
por Neuza Costa
Receita em video de Tarte de Amêndoa
Ingredientes para 12 fatias:
  • 1 base de massa folhada para tarte
  • 310g de açúcar
  • 150g de amêndoa moída
  • 200 ml de água
  • 30g de manteiga
  • 7 gemas
  • 2 ovos
  • Açúcar em pó para polvilhar
Preparação:

1. Num tacho, leve ao lume a água e o açúcar.
Mexa e deixe ferver durante 3 minutos.
Passado os 3 minutos, apague o lume.

2. Numa tigela, coloque a amêndoa, junte a calda do açúcar e a manteiga.
Mexa até que tudo fique bem misturado e a manteiga derretida.
Deixe arrefecer.

3. Depois de frio, junte as gemas e misture.
Por fim, junte os ovos e mexa até que tudo fique bem misturado.

4. Estenda a massa numa tarteira de fundo amovível e acalque bem.
Por cima da massa coloque o recheio.

5. Leve ao forno pré-aquecido nos 170º e deixe cozer entre 20 a 25 minutos.
Logo que esteja cozida, retire-a do forno para não secar muito.

6. Depois da tarte desenformada, polvilhe com açúcar em pó com a ajuda de um passador de rede.
Depois de fria está pronta a servir.



Tempo de preparação: 50 minutos
Custo total: 4.50 € | Custo por fatia: 0.37 €

Fotografias
Tarte de Amêndoa-tarte-amendoa-1.jpg   Tarte de Amêndoa-tarte-amendoa-2.jpg   Tarte de Amêndoa-tarte-amendoa-3.jpg   Tarte de Amêndoa-tarte-amendoa-4.jpg   Tarte de Amêndoa-tarte-amendoa-5.jpg   Tarte de Amêndoa-tarte-amendoa-6.jpg   Tarte de Amêndoa-tarte-amendoa-7.jpg   Tarte de Amêndoa-tarte-amendoa-8.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Tarte-de-Amêndoa-SaborIntenso.pdf (136.0 KB, 3562 visualizações)
Quem Fez
isa dos bolosAnaSRMaria MirandaAninhas84Sylvia RodriguesNuno_MonteiroCLAUDIXSandra Lopes
  #1  
Antigo
15-04-2011, 12:04
2
Que bom...tao cremosa!
Bjinhos!
15-04-2011, 12:13
3
Que linda tarte que ficou;
Obrigada Neuza
Beijinhos
15-04-2011, 12:13
4
Pois...também destaco a cremosidade desta tarte!
Deve ficar mesmo muito boa...não aprecio as tartes secas...
Obrigada, Neuza!
Beijinhos
15-04-2011, 12:14
5
Que rica tarte. Deve ser fabulosa.
Parabens Neuza
15-04-2011, 12:32
6
Neuza é mesmo destas tartes que gosto........cremosinhas!
E.S.P.E.C.T.A.C.U.L.A.R.
obrigado e beijinhos
15-04-2011, 13:16
9
Adorei Neuza, esta receita é fantástica e super simples... Adorei o facto de não ser uma tarte seca e sim cremosa.. deve ser tão boa fresquinha... hmmm
5 estrelas. Aprovado!
Obrigado, Beijocas*
Bom Fim de Semana
15-04-2011, 13:20
10
Que delicia que deve ser esta tarte, o interior dela não é nada seco, para mim dava um óptimo lanche
15-04-2011, 13:58
11
Neuza, que pedaço de tentação! Esta não me escapa. Está LINDA!!!

beijinhos e obrigada
15-04-2011, 13:59
12
Neuza! Que tarte deliciosa. Já está na minha longa lista...
beijo
15-04-2011, 14:10
13
É pá.... que maravilha, comia bem uma fatia!! tem o aspecto que eu gosto (húmido). Obrigado à Neuza e Sandro por mais esta maravilha. Beijinhos
15-04-2011, 14:45
14
Maravilhosa!! Adoro amêndoa, deve estar divinal. A experimentar no fim de semana...
15-04-2011, 15:15
15
Neuza, esta tarte é deliciosa...
Também deve ficar mt bom, com nozes, avelãs ou amendoins não deve?

Obrigada i beijinhos
15-04-2011, 15:34
16
Realmente esta bastante cremosa...que vontade

Parabens e Obrigada

beijinhos
15-04-2011, 16:14
17
Olá Neuza, os meus parabens, deve estar uma delicia, tem um aspecto fabuloso. Obg pela partilha
15-04-2011, 17:03
19
adoro!
mais uma experiência a acrescentar à minha lista para fazer
15-04-2011, 19:43
20
Reparem que maravilha aos olhos e tentadora esta torta..D+
15-04-2011, 19:46
21
Neuza, a tarte ficou linda, tão cremosa! Bjinhos
15-04-2011, 20:01
22
Neuza,

eu e a Vivi estamos a ver esta delicia tão cremosa ate os olhos nos caiem ao chão

é mesmo uma tarte magnifica uma verdadeira tentação

Obrigada Neuza pela tarte bem docinha

Beijinhos larocas

Vivi (já voltei ) e san
15-04-2011, 21:16
23
Neuza, está divinal.
Podemos usar manteiga derretida?
15-04-2011, 21:20
25
Deve saber muito bem esta tarte! Ficou um espectáculo. Obrigada, beijinhos
15-04-2011, 21:51
26
Postado Originalmente por Ana Paula Faria Ver Post
Neuza, está divinal.
Podemos usar manteiga derretida?
Olá Ana Paula,

sim podes usar manteiga derretida.

Beijinhos.
16-04-2011, 10:38
27
Está linda Neuza...e tbm deve de ser muito saborosa! Obrigada=)
16-04-2011, 21:05
28
Que espectáculo. Deve ser maravilhosa. Obrigado.
17-04-2011, 19:24
29
Estou mesmo agora a fazer esta receita! Espero que fique tão bem como a tua! LOL
17-04-2011, 22:32
30
Olá,

já testada e aprovadissima. é mesmo deliciosa.

Obrigada Neuza.

Beijinhos
 
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