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Tarte de Amêndoa

Receita em video de Tarte de Amêndoa Ingredientes para 12 fatias: 1 base de massa folhada para tarte 310g de ... no forum Videos de Doces
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Antigo 15-04-2011, 12:02
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Neuza Costa
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Registado em: Feb 2009
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Video Tarte de Amêndoa


Receita em video de Tarte de Amêndoa
Ingredientes para 12 fatias:
  • 1 base de massa folhada para tarte
  • 310g de açúcar
  • 150g de amêndoa moída
  • 200 ml de água
  • 30g de manteiga
  • 7 gemas
  • 2 ovos
  • Açúcar em pó para polvilhar
Preparação:

1. Num tacho, leve ao lume a água e o açúcar.
Mexa e deixe ferver durante 3 minutos.
Passado os 3 minutos, apague o lume.

2. Numa tigela, coloque a amêndoa, junte a calda do açúcar e a manteiga.
Mexa até que tudo fique bem misturado e a manteiga derretida.
Deixe arrefecer.

3. Depois de frio, junte as gemas e misture.
Por fim, junte os ovos e mexa até que tudo fique bem misturado.

4. Estenda a massa numa tarteira de fundo amovível e acalque bem.
Por cima da massa coloque o recheio.

5. Leve ao forno pré-aquecido nos 170º e deixe cozer entre 20 a 25 minutos.
Logo que esteja cozida, retire-a do forno para não secar muito.

6. Depois da tarte desenformada, polvilhe com açúcar em pó com a ajuda de um passador de rede.
Depois de fria está pronta a servir.



Tempo de preparação: 50 minutos
Custo total: 4.50 € | Custo por fatia: 0.37 €

Fotografias
Tarte de Amêndoa-tarte-amendoa-1.jpg   Tarte de Amêndoa-tarte-amendoa-2.jpg   Tarte de Amêndoa-tarte-amendoa-3.jpg   Tarte de Amêndoa-tarte-amendoa-4.jpg   Tarte de Amêndoa-tarte-amendoa-5.jpg   Tarte de Amêndoa-tarte-amendoa-6.jpg   Tarte de Amêndoa-tarte-amendoa-7.jpg   Tarte de Amêndoa-tarte-amendoa-8.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Tarte-de-Amêndoa-SaborIntenso.pdf (136.0 KB, 3197 visualizações)
Quem Fez
isa dos bolosAnaSRMaria MirandaAninhas84Sylvia RodriguesNuno_MonteiroCLAUDIXSandra Lopes
Antigo 15-04-2011, 12:04   #2
Monika
 
Avatar de Monika
Que bom...tao cremosa!
Bjinhos!
 
Antigo 15-04-2011, 12:13   #3
catty
 
Avatar de catty
Que linda tarte que ficou;
Obrigada Neuza
Beijinhos
 
Antigo 15-04-2011, 12:13   #4
Fernanda Amaral
 
Avatar de Fernanda Amaral
Pois...também destaco a cremosidade desta tarte!
Deve ficar mesmo muito boa...não aprecio as tartes secas...
Obrigada, Neuza!
Beijinhos
 
Antigo 15-04-2011, 12:14   #5
LurdesF
Que rica tarte. Deve ser fabulosa.
Parabens Neuza
 
Antigo 15-04-2011, 12:32   #6
Anabela Silva
 
Avatar de Anabela Silva
Neuza é mesmo destas tartes que gosto........cremosinhas!
E.S.P.E.C.T.A.C.U.L.A.R.
obrigado e beijinhos
 
Antigo 15-04-2011, 12:52   #7
casnc
 
Avatar de casnc
Que deliciosa tarte.

Obrigada
 
Antigo 15-04-2011, 13:14   #8
Sandra Batista
 
Avatar de Sandra Batista
Maravilhosa, Neuza!!!
Beijinhos
 
Antigo 15-04-2011, 13:16   #9
SarinhaT
 
Avatar de SarinhaT
Adorei Neuza, esta receita é fantástica e super simples... Adorei o facto de não ser uma tarte seca e sim cremosa.. deve ser tão boa fresquinha... hmmm
5 estrelas. Aprovado!
Obrigado, Beijocas*
Bom Fim de Semana
 
Antigo 15-04-2011, 13:20   #10
petala_t
 
Avatar de petala_t
Que delicia que deve ser esta tarte, o interior dela não é nada seco, para mim dava um óptimo lanche
 
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Tags
açúcar, açúcar em pó, água, amêndoa, gema, manteiga, massa folhada, ovo, tarte, video-saborintenso
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