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Carlos Bessa 18-11-2013 17:12

Eu Fiz Bolo de Aniversário
 
3 Anexo(s)
Eu Fiz Bolo de Aniversário

Receita do bolo: https://www.saborintenso.com/f83/bol...ario-iv-36991/
Receita colocada por: Carlos Bessa
Receita do recheio:https://www.saborintenso.com/f88/cre...eiro-ii-21380/
Receita colocada por: magnoliazul
Receita da cobertura: https://www.saborintenso.com/f23/ninho-da-pascoa-4888/
Receita colocada por: Neuza Costa

Este é mais um bolo de aniversário que eu fiz, optei por fazer um bolo folhado de dois sabores, cacau e baunilha, optei também por jogar com estes sabores no recheio/cobertura pois fiz um creme de pasteleiro para rechear e a mousse de chocolate da Neuza (ninho de páscoa) para a cobertura.
A decoração foi inspirada uma vez mais nos ingredientes, como o bolo era bicolor decidi decorar com biscoitos de chocolate preto e de chocolate branco, cobri o topo com massa folhada bem tostadinha (para dar um aspecto mais escuro fazendo contraste com o branco do açúcar em pó)
Espero que gostem.


Neuza Costa 18-11-2013 17:18

Isso é que está ai uma mistura com muito bom aspecto, ficou lindo.

Beijinhos

Monica Teixeira 18-11-2013 20:30

:p mas o que é isto:wow: adorei esta fantastico maravilhoso adorei beijinhos:)

Margarida Maia 18-11-2013 20:32

Grande trabalhão!!!!
Ficou excelente!!!!!

bjs

Susana Simoes Ferrao 18-11-2013 21:11

:wow::wow::wow: Mas o que é isto :wow::wow::wow:
Que bolão, poderia se chamar três em um :D
Um bolo cheio de sabores sem duvida, és um grande chef.
O aniversariante devia ter ficado todo contente
Parabens Sr. pasteleiro :)
Bjs.

Nelia Pedrosa 19-11-2013 11:06

Mas o que é isto?? :wow: :wow:

Quando vi a mistura de recitas pensei logo: um dia inteiro a fazer um bolo.... eu não conseguia :D :D

Mas tu deves ter demorado muito menos... e o bolo ficou tão perfeito, mas tão perfeito... que metade chegava :D :D

Tenho mesmo pena de não sermos vizinhos... fazia-te umas encomendas :p :p

Gelinha Ferreira 19-11-2013 13:25

Lindo, lindo e perfeito... é preciso gostar muito e ter muita paciência para se fazer uma beldade destas:)

Também gostava de ser tua vizinha.... :)

Beijinhos e continua, és uma inspiração:)

Carlos Bessa 19-11-2013 14:22

Citação:

Postado Originalmente por Susana Simoes Ferrao (Post 277106)
:wow::wow::wow: Mas o que é isto :wow::wow::wow:
Que bolão, poderia se chamar três em um :D
Um bolo cheio de sabores sem duvida, és um grande chef.
O aniversariante devia ter ficado todo contente
Parabens Sr. pasteleiro :)
Bjs.

Muito obrigado Susana por essas palavras carinhosas.

Carlos Bessa 19-11-2013 14:30

Citação:

Postado Originalmente por Nelia Pedrosa (Post 277116)
Mas o que é isto?? :wow: :wow:

Quando vi a mistura de recitas pensei logo: um dia inteiro a fazer um bolo.... eu não conseguia :D :D

Mas tu deves ter demorado muito menos... e o bolo ficou tão perfeito, mas tão perfeito... que metade chegava :D :D

Tenho mesmo pena de não sermos vizinhos... fazia-te umas encomendas :p :p

Olá Nélia. Muito obrigado.
Este bolito demorou cerca de 3 horas e meia para ficar assim. Pode parecer complicado mas não é, basta ter algum critério, neste caso fiz os recheios e preparei a massa folhada, desta forma tem tempo suficiente para ganharem a textura perfeita e arrefecerem caso seja necessário, após esta etapa fiz os bolos. Como são bolos individuais ficam baixos e arrefecem bastante rápido, posto isto é só decorar... como vês nada de complicado ;)
Se fossemos vizinhos sem dúvida que teria enorme prazer em fazer bolinhos para ti, e muito de vez em quando lá terias umas prenditas deliciosas ;)

Carlos Bessa 19-11-2013 14:31

Citação:

Postado Originalmente por Gelinha Ferreira (Post 277121)
Lindo, lindo e perfeito... é preciso gostar muito e ter muita paciência para se fazer uma beldade destas:)

Também gostava de ser tua vizinha.... :)

Beijinhos e continua, és uma inspiração:)

Muito obrigado Gelinha.
Beijinhos ;)

Monika 19-11-2013 14:56

Ola Carlos!
Parabens, bem...bem...atrasados. :D
Ficou fenomenal o teu bolinho.
Uma perfeicao :) para nao falar, da mistura de sabores que deve ser deliciosa.
Beijinho!

Carlos Bessa 19-11-2013 15:02

Muito obrigado Monika.
Beijinhos :)

Nelia Pedrosa 19-11-2013 16:22

Citação:

Postado Originalmente por Carlos Bessa (Post 277132)
Olá Nélia. Muito obrigado.
Este bolito demorou cerca de 3 horas e meia para ficar assim. Pode parecer complicado mas não é, basta ter algum critério, neste caso fiz os recheios e preparei a massa folhada, desta forma tem tempo suficiente para ganharem a textura perfeita e arrefecerem caso seja necessário, após esta etapa fiz os bolos. Como são bolos individuais ficam baixos e arrefecem bastante rápido, posto isto é só decorar... como vês nada de complicado ;)
Se fossemos vizinhos sem dúvida que teria enorme prazer em fazer bolinhos para ti, e muito de vez em quando lá terias umas prenditas deliciosas ;)

"Prenditas deliciosas" isso é que era valente :D :D

Eu em três horas e meia enervava-me porque qualquer coisa corria mal e desistia a meio... não sou muito persistente na culinária :D :D

Gosto de desafios... mas se me corre mal... temos pena... dificilmente volto a tentar :D :D

Não tem conto as vezes que já pedi à minha família para pararem de me incutir a responsabilidade de fazer sobremesas... mas não... sempre eu... ás vezes corre bem outras, nem por isso... mas como é tudo gente de "boa boca" nunca nada se estraga :D

carapinha 20-11-2013 17:25

Carlos estás ( como sempre) de parabéns!!!! O teu bolo ficou perfeito!!! Quem me dera ser o aniversariante para receber este bolo!!!:p


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