Frango com Gambas | SaborIntenso.com
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Publicado a 16-09-2010, 18:02
por Neuza Costa
Receita de Frango com Gambas
Ingredientes para 5 pessoas:
  • 1 frango cortado em pedaços
  • 500g de miolo de gambas
  • 80g de margarina
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 5 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 200 ml de água
  • 200 ml de vinho branco
  • 1 raminho de salsa picada
  • 200 ml de natas
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
Preparação:

1. Tempere o frango com sal e pimenta.
Misture bem.

2. Num tacho, leve ao lume a margarina, a cebola e os alhos.
Mexa e deixe refogar.

3. Junte o frango e deixe fritar bem.

4. Depois do frango ganhar cor, junte a polpa de tomate, o cubo de caldo de galinha e a salsa picada.
Mexa e junte o vinho branco.
Tape e deixe apurar um pouco.

5. Junte a água e deixe cozinhar durante 15 minutos.

6. Quando o frango estiver tenrinho, junte as gamba.
Mexa e misture as natas.
Deixe cozinhar 5 minutos.

Depois do molho apuradinho, está pronto a servir.
Pode acompanhar este prato com arroz branco.



Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 12.00 € | Custo por pessoa: 2.40 €
Fotografias
Frango com Gambas-frango-gambas-1.jpg   Frango com Gambas-frango-gambas-2.jpg   Frango com Gambas-frango-gambas-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Frango-com-Gambas-SaborIntenso.pdf (95.6 KB, 850 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Frango-com-Gambas-FOTO-SaborIntenso.pdf (152.3 KB, 1583 visualizações)
Quem Fez
AnisaLua.do.Amanhecersanviviarq.liliana
  #1  
Antigo
16-09-2010, 18:11
2
Uma obra de arte ... está fantástica!

Parabéns Neuza!
16-09-2010, 18:12
3
Que maravilha, mais uma delicia para as receitas a experimentar
Obrigada por esta maravilha e pelo optimo trabalho.
Beijocas
16-09-2010, 18:36
5
Delicioso parabens mais uma vez

Beijocas
16-09-2010, 19:29
7
acho que vou juntar uns cogumelos salteados juntamente com uma salada de tomate fresquinha
16-09-2010, 19:43
8
Boa receita, tirando as Gambas

Obrigado Neuza
17-09-2010, 02:57
11
Mais uma receita fantastica. A experimentar no fim de semana
17-09-2010, 09:48
12
esta simplesmente uma maravilha
17-09-2010, 10:53
13
eu adorei e tb ja fui fazendo olha que fico uma maravilha. muito obrigada neuza pela a deleciosa receita.
17-09-2010, 12:01
14
Olá Neuza. Gostei tanto desta receita que decidi que ontem mesmo seria o nosso jantar.

Mas não correu muito bem. As natas talharam e não percebi porquê. Usei natas da marca MIMOSA mas as de bater. Infelizmente não se encontra cá para culinária. Terá sido porcausa disso?

Beijinhos
17-09-2010, 12:07
15
Postado Originalmente por salima kara Ver Post
Olá Neuza. Gostei tanto desta receita que decidi que ontem mesmo seria o nosso jantar.

Mas não correu muito bem. As natas talharam e não percebi porquê. Usei natas da marca MIMOSA mas as de bater. Infelizmente não se encontra cá para culinária. Terá sido porcausa disso?

Beijinhos
Olá Salima,

eu também uso natas Mimosa, se reparares eu no video junto os camarões e mexo um pouco para aquecer, e depois junto as natas, talvez tenhas juntado as natas ao mesmo tempo do camarão e o choque das temperatura talvez tenha talhado as natas.

Beijinhos
17-09-2010, 15:46
16

Não consigo dizer nada com tanta água na boca.
Obrigada Neuza
Beijinhos
18-09-2010, 10:05
17
Eu cá já experimentei, toma toma...

O molho fica excelente, só apetece molhar, molhar, molhar, até não haver mais pão eheheh

Beijinhos
18-09-2010, 13:25
18
Olá Neuza. Hoje fiz novamente para o nosso almoço esta receita. E desta vez correu tudo bem . Tive em conta a dica da temperatura e as natas não talharam. Está com aspecto delicioso!

Obrigada pela atenção.
Bom fim de semana
Beijinhos
19-09-2010, 13:47
19
Neuza,
Bem ficou simplesmente uma maravilha...
Adorei esta receita, então com aquele com o molhinho
de natas e os camarões hummm... delicia total.
Obrigada por partilhares mais uma deliciosa receita.
Beijinhos
21-09-2010, 21:07
20
adoraria jantar com o saborintenso mas moro no brasil.
24-09-2010, 09:13
22
Esta receita está excelenteeeeeeeeeeee..........a combinação do frango e dos camarões
03-11-2010, 22:32
23
Fi-lo hoje ao almoço e é uma delícia!!! Obrigada!
21-01-2011, 14:56
24
Outr que já fiz; ficaram tdos lambuzados...! bjs.
10-04-2011, 21:01
25
Olá a todos, eu sou recente aqui no forum mas ja deu para perceber que as receitas são deliciosas. já retirei algumas para experimentar e depois dou-vos a minha opinião. desde já água na boca não me falta beijinhos daniela meira
11-04-2011, 10:12
26
São só receitinhas boas! =)
22-05-2011, 14:55
27
Gostei!!! Vou fzer para o jantar
30-06-2011, 23:47
29
Já fiz e ficou uma delicia!!!
Aqui em casa era tudo a molhar o pãozinho!
21-08-2011, 20:52
30
Fantástico!!! Pena que soube a pouco... para a próxima tenho de fazer mais quantidade!! :P
 
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