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Receita em video de Feijoada de Gambas Ingredientes para 6 pessoas:
1. Numa panela com água, tempere com sal e coloque o feijão a cozer durante 40 minutos. 2. Descasque os camarões e reserve as cascas e as cabeças. 3. Numa panela com água, coloque as folhas de louro e tempere com sal. Deixe ferver. Junte as cascas e as cabeças de camarão. Deixe cozer durante 10 minutos. Passado os 10 minutos, retire as folhas de louro e passe tudo com a varinha mágica. Coe o caldo. 4. Quando o feijão estiver cozido, apague o lume. 5. NUm tacho largo, leve ao lume o azeite, a banha, a cebola e o alho. Deixe refogar. Junte o tomate, a malagueta e a polpa de tomate. Mexa e deixe refogar mais um pouco. Junte o bacon, o chouriço, o camarão e deixe fritar um pouco. Junte o vinho branco, o feijão escorrido e deixe ferver. Junte um pouco de caldo e deixe cozer durante 10 minutos. Junte o mexilhão e deixe cozinhar até o molho ficar apurado. Junte os coentros, mexa e apague o lume. Sirva de imediato Tempo de preparação: 70 minutos Custo total: 20.00 € | Custo por pessoa: 3.33 € |
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#1
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20-04-2010, 16:42
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Neuza que maravilha de receita vou fazer este fim de semana
Obrigada |
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20-04-2010, 16:52
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Muito boa esta feijoada de Gambas
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20-04-2010, 17:17
5
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Que maravilha de receita
Deve ser espectacular, hummmmmmmmmmmmmmmmmmm....... vou experimentar bjs e obrigada |
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20-04-2010, 17:31
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Ola Neuza, tenho k fazer esta receita, tá cm um optimo aspecto sera que eu posso utilizar o feijao ja cozido em lata em vez de como tem na receita? bjinho
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20-04-2010, 17:53
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Que bela receita, hummmm, já ia um pratinho. Obrigada Neuza
Bjs |
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20-04-2010, 17:55
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Bem,que bela receita Neuza!
Obrigada por esta receita maravilhosa, eu e que não a podia comer, sou alérgica a marisco, mas irei faze-la para o meu marido! Beijinhos e Obrigada!! |
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20-04-2010, 18:04
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neuza...demais, esta receita parece deliciosa! parabens obrigado beijinhos |
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20-04-2010, 18:28
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Que belíssima receita esta Neuza.
Parabéns |
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20-04-2010, 22:37
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huuum que bomm!!
Muito obrigada Neuza, da vontade de fazer ja amanha!! =D Parabens! |
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21-04-2010, 07:21
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Neuza:si ja a feijoada brasileira e boa,esta pra mim e bem deliciosa tambem.
Um bel trabalho. Obrigada |
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21-04-2010, 09:26
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hum deve ser mesmo bom.
é deveras uma boa alternativa à feijoada que todos conhecemos. obrigado por partilhares. |
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21-04-2010, 11:38
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Divinal, deve ser muito boa esta feijoada, a fazer no fim de semana concerteza
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21-04-2010, 12:56
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que bom!!!GOSTO MUITO DE PRATOS A BASE DE MARISCO E ESTE DEVE SER UMA DELICIA.OBRIGADA NEUZA.BEIJINHOS
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21-04-2010, 14:38
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Hummm que feijoada saborosa Neuza, obrigado por mais este excelente video demonstrativo.
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21-04-2010, 14:48
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Olá Neuza, como sempre a surpreender-nos com as suas receitas maravilhosas.
Assim não há monotonia na cozinha, o problema é a falta de tempo. Obrigado, simplesmente maravilhoso. Guida Santos |
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21-04-2010, 19:52
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Sim e muito deliciosa , eu nunca fiz mas ja fizeram para mim e era a primeira vez que estava a comer feijoada de marisco e eu adorei, simplesmente maravilhosa .
Obrigada beijinhos |
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21-04-2010, 20:21
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Muito boa
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21-04-2010, 22:54
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Mas que delicia.
Vai ser para exprimentar... Beijinhos |
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22-04-2010, 13:39
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Que delicia esta feijoada hummmm....
Então acompanhada com um arroz e uma salada deve ser uma delicia. Adoreiiii... |
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22-04-2010, 13:49
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é muito boa esta feijoada esta de parebens eu sou cozinheira doute nota 20 até breve
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26-04-2010, 14:21
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Olá
Nossa adorei essa receita ,vou experimentar fazer deve ficar deliciosa !!! Parabéns pelo seu trabalho ,seus vídeos são incriveis ,simples mas muito porém maravilhosos . Patricia |
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25-05-2010, 16:24
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Neuza, agradecia uma informação, quando usa uma malagueta qual é a qualidade? é que algumas picam imenso e eu até gosto muito de picante, mas comprei umas malaguetas que só deram mesmo para fazer molho.
Obrigada Maria |
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25-05-2010, 16:33
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Já agora fica aqui a foto das nossas malaguetas
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14-06-2010, 13:46
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oi neuza parece ser muito bom pode-se acompanhar com arroz branco? bjos
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20-08-2010, 22:49
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Obrigada Neuza por esta bela receita que farei certamente no fim de semana quando receber o meu filho com a minha nora e as crianças (que jà sao granduchotes)
No entanto, se me permite, penso que seria opportuno retirar a tripa preta (intestino) das gambas. Costumo sempre fazê-lo e é bastante facil. Continue sempre a dar-nos boas receitas e até breve. Cordialmente lilia |
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08-09-2010, 17:29
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esta maravilhosa receita foi o nosso jantar de ontem...ficou simplesmente delicioso...
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