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Publicado a 02-02-2010, 15:55
por Neuza Costa
Receita em video de Pataniscas de Delicias do Mar
Ingredientes para 6 pessoas:
  • 350g de delicias do mar picadas grosseiramente
  • 350g de farinha
  • 2 ovos
  • 200 ml de leite
  • Salsa picada q.b.
  • 1 colher de chá de fermento
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Óleo para fritar
Preparação:

1. Parta os ovos para uma tigela, junte a farinha, o fermento e o azeite.
Tempere com sal e pimenta.
Junte o leite e bata tudo muito bem.
Misture a salsa picada e as delicias do mar e envolva muito bem.

2. Frite colheradas de massa em óleo quente.
Depois de fritas, coloque num prato com papel absorvente.
Sirva de imediato acompanhado de arroz de pimentos.



Tempo de preparação: 30 minutos
Custo: 3.00 € | Custo por pessoa: 0,50 €
Fotografias
Pataniscas de Delicias do Mar-pataniscas-delicias-do-mar.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Pataniscas-de-Delicias-do-Mar-SaborIntenso.pdf (95.0 KB, 775 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Pataniscas-de-Delicias-do-Mar-FOTO-SaborIntenso.pdf (143.1 KB, 1448 visualizações)
Quem Fez
AngelaoliveiraMonikaSimão PereiraSandybellGinacarlasanvivicattyTeresa David
  #1  
Antigo
02-02-2010, 17:04
2
Ola Neuza

Cá em casa todos adoramos pataniscas, ja fiz de diversas formas, de bacalhau, de pascada, de leitao, de chourico...mas de delicias do mar nunca fiz...tenho de experimentar devem ser deliciosas.

Obrigado por mais esta receita.

Beijinhos
02-02-2010, 17:18
3
Olá, Neusa, estive a fazer esta receira no fim de semana pela primeira vez, adoro delicias do mar e a massa das pataniscas. Agora vou experimentar com a tua receita, obrigado.
02-02-2010, 19:02
4
Parabens Neusa , por mais uma receita maravilhosa parecem ser uma delicia tenho que fazer. Neusa nao te esquecestes de fazer, as minhas coxinhas de frango espero resposta beijos
02-02-2010, 19:53
5
Deliçiosas, acho que tambem deve dar para,
umas entradas.Obrigada Neuza.Bjs
02-02-2010, 23:17
6
olá neuza
nunca fiz pataniscas de delicias do mar, mas pelo aspecto destas, vou ter de as fazer
mais uma vez obrigada
bjs
03-02-2010, 12:03
7
Olá Neuza

Obrigado por esta receita, logo que possa vou experimentar.

Beijinho
03-02-2010, 12:47
8
Ola Neuza. Gostava de saber se as pataniscas dão para congelar?
Bjs e obg
03-02-2010, 13:15
9
Olá Danizinha,

sim dá para congelar a massa, depois quando quiseres fritar, tira-se a massa para e deixa-se descongelar em temperatura ambiente e frita-se normalmente.
Não convém é ficar muito tempo congelada, pois os temperos vão se alterando.

Beijinhos
03-02-2010, 13:16
10
Obrigado Neuza por mais esta receita inovadora e diferente.
03-02-2010, 16:14
11
Nunca provei pataniscas de Delicias do Mar, tenho exprimentar e provar. :P

Gosto muito Delicias do Mar. Hum Hum.

Normalmente em casa fazemos mais pataniscas de Bacalhau.

Bjs
04-02-2010, 13:31
12
esta receita é uma delícia. Ontem fiz esta receita e as pataniscas ficaram muito muito boas.O meu marido adorou! obrigada Neuza.
04-02-2010, 19:02
13
Ola Neuza

Fiz agora pro nosso jantar esta receita...so k em vez de fazer arroz de pimentos, fiz arroz de tomate com feijao encarnado, malandrinho.
E tava uma delicia.

Obrigada
04-02-2010, 20:06
14
Adoro pataniscas... Vou fazer de certeza!
Parabens Neusa.
Tiago
05-02-2010, 10:25
15
Experimentei fazer ontem mais o meu filhote de 9 anos (Rodrigo) pois ele adora andar de avental na cozinha, e digo-vos é espectacular.
Quando chego a casa ele diz-me mamã o que é que a Neuza nos vai ensinar hoje, e lá vai ele buscar o Pc portátil e coloca-o na mesa da cozinha abre o site e começa mãos a obra.
Quero desde já AGRADECER a Neuza e ao Sandro pelo magnífico trabalho que apresentam, pois sem eles o mundo teria muito menos sabor! (pelo menos é o que o Rodrigo diz.)
13-02-2010, 21:33
16
Anteontem fiz a receita, mas juntei camarões picados...mmmm....ficou uma delícia!
25-03-2010, 12:27
17
Já fiz! Super fácil e rápido (o que é óptimo e ajuda imenso)! Ficaram muito boas! Da próxima vez vou experimentar a ideia do Tiago e juntar os camarões picados!
27-03-2010, 21:49
18
Acabei de fazer as pataniscas, são optimas então acompanhadas de um arroz malandro hummm . Parabéns neuza uma receita original e económica.
01-04-2010, 21:39
19
Olá a todos e todas,

Esta receita deve ser optima!

Por falarem em congelar as pataniscas...
Gostava de saber a vossa opinião incluindo a da Neuza:
Quando fritam os pastéis de bacalhau, rissóis ou croquetes comprados nas lojas costumam ou não descongelá-los antes?
Eu costumo descongelar sempre um pouco (para não desenvolverem bactérias) para se parecerem com os caseiros. Mas há quem os descongele e geralmente nas embalagens diz isso. Não sei porquê mas acho que fritá-los congelados devem arrefecer bastante o óleo, ficar crus por dentro e muito fritos por fora!

Opiniões por favor.
Obrigado
02-05-2010, 21:39
20
Esperimentei esta deliciosa receita e para além de ser muito fácil de preparar é uma perdição!!

Obrigada. Bjs
17-06-2010, 14:52
21
Parabens Neuza!
Adoro pataniscas... vou experimentar este fim de semana.
Deve de ser uma delicia!!!
obrigado.
27-07-2010, 09:56
22
Adorei estas Pataniscas de delicias, só conhecia as Iscas de Bacalhau , do Porto. OBRIGADO
27-07-2010, 20:59
24
hummmque ricas pataniscas
estas pataniscas devem ser uma delicia,apesar de nunca ter comido
já esta anotadas para fazer
obrigada neuza
beijinhos
09-08-2010, 13:16
25
Pois eu acabei de as fazer para o almoço e estão fantásticas.

Fiz um pouco menos da receita pois a embalagem de delícias já tinha sido assaltada por algum esfomeado, mas ficou igulamente boa.

Enquanto as ia retirando da frigideira parecia que a massa tinha ficado rija, mas após algum arrefecimento, constatei e provei que estava deliciosa.

Respirei de alívio pois nestas lides de cozinha, confesso que não sou muito prendada.

Ficam óptimas para levar para um piquenique pois nem são nada oleosas, experimentem . . .
09-09-2010, 00:45
26
Obrigada Neuza...
Esta receita parece deliciosa...
29-01-2011, 16:47
27
Esta receita nao me saiu muito bem... A minha massa nao estava tao liquida e quando estava a bater comecava a subir "pelos ferrinhos" da batedeira (Nao sei como se chamam), era muito estranho
06-09-2012, 19:10
29
Postado Originalmente por PatBelbute Ver Post
Esta receita nao me saiu muito bem... A minha massa nao estava tao liquida e quando estava a bater comecava a subir "pelos ferrinhos" da batedeira (Nao sei como se chamam), era muito estranho
Nesse caso acrescenta mais leite.
25-10-2012, 22:19
30
Boa noite Neuza

Já te acompanho á algum tempo, mas só me tornei membro á pouco.
Achei que devia te dar os parabéns pelas receitas, e graças aos teus videos, tornei-me numa cozinheira muito prendada
Acabei de comer as pataniscas de delicias do mar com arroz de pimentos e cá em casa todos gostaram muito, até houve quem repetisse.

Obrigada, beijinhos
 
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