Creme de Espargos e Cenoura | SaborIntenso.com
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Publicado a 06-02-2012, 20:37
por Neuza Costa
Receita em video de Creme de Espargos e Cenoura
Ingredientes para 4 pessoas:
  • 250g de espargos selvagens
  • 1 batata cortada ao meio
  • 1 cenoura cortada em pedaços
  • Meia cebola
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 700 ml de água
  • 80 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de creme de soja
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Croutons
Preparação:

1. Numa panela, leve ao lume a água, a batata, os espargos, a cenoura, o leite, o azeite e a cebola.
Tempere com sal.
Tape e deixe cozer em lume médio durante 30 minutos.

2. Depois dos legumes cozidos, passe a sopa com a varinha mágica.
Tempere com pimenta e adicione o creme de soja.
Mexa e logo que comece a ferver, retire.
Sirva o creme com os croutons por cima.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 644 kcal | Lipídios: 31,73g | Hidratos de Carbono: 78,42g | Proteinas: 16,47g
Por pessoa: Calorias: 161 kcal | Lipídios: 7,9g | Hidratos de Carbono: 19,60g | Proteinas: 4,11g



Tempo de preparação: 40 minutos
Custo total: 3.80 € | Custo por pessoa: 0.95 €

Fotografias
Creme de Espargos e Cenoura-creme-espargos-cenoura-1.jpg   Creme de Espargos e Cenoura-creme-espargos-cenoura-2.jpg   Creme de Espargos e Cenoura-creme-espargos-cenoura-3.jpg   Creme de Espargos e Cenoura-creme-espargos-cenoura-4.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Creme-de-Espargos-e-Cenoura-SaborIntenso.pdf (124.9 KB, 481 visualizações)
  #1  
Antigo
06-02-2012, 20:40
2
Cremes...sao mesmo para mim.
Tudo passadinho, nem se nota a diferenca!
Este deve ser uma delicia tambem.
Beijinhos.
06-02-2012, 22:12
3
Hum uma receitinha saudavel e deve ser deliciosa

Adorei

Beijinhos
06-02-2012, 22:23
4
bem bom no inverno e tem otimo aspecto!
vou expermimentar

bjinhos
07-02-2012, 07:56
5
Que boa sopinha para estes tempos frios! Deve ser 1 regalo. Vou jà faze-la para o jantar. Obrigado Neuza e Sandro por este prato simples e delicioso bjos para os 2.
07-02-2012, 08:58
6
Bm dia alegria!! Quando a sopinha que tenho no frigorifico acabar, é esta que vai sair; nunca comi espargos mas há sempre uma primeira vez para tudo e além disso vi que são pouco caloricos. Beijinhos.
07-02-2012, 09:53
7
muito bom este creme,a fazer de certeza,bjs
07-02-2012, 10:42
8
mas que maravilha ... beijinhos
07-02-2012, 12:35
9
Neuza,
Ficou com um aspeto delicioso esse creme : )
Perfeito para estes dias de frio.
Beijinhos
07-02-2012, 16:27
10
Este deve ser uma delicia tambem para estes dias de frio.
Obg Bjs Neuza.
16-02-2012, 17:56
11
Muito abrigada Neusa uma maravilha de sopa
 
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