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Publicado a 28-10-2010, 19:29
por Neuza Costa
Receita em video de Compota de Abóbora com Nozes
Ingredientes:
  • 1 kg de polpa de abóbora cortado em cubos
  • 800g de açúcar
  • Sumo de 2 laranjas
  • 200g de nozes picadas
  • 1 pau de canela
  • 1 colher de chá de canela em pó
Preparação:

1. Numa panela, leva ao lume a abóbora, o açúcar, a canela em pó, o pau de canela e o sumo de laranja.
Mexa, tape e deixe cozinhar em lume brando durante 1 hora.

2. Passado 1 hora, retire o pau de canela e passe tudo com a varinha mágica.
Junte as nozes.
Mexa e deixe cozinhar em lume moderado durante 15 minutos.
Convém de vez em quando ir mexendo.

3. Passado os 15 minutos apague o lume e deixe arrefecer totalmente a compota.
Depois da compota fria, guarde em frascos que vedem bem.



Tempo de preparação: 1 hora e 20 minutos
Custo total: 6.00s €
Fotografias
Compota de Abóbora com Nozes-compota-abobora-nozes-1.jpg   Compota de Abóbora com Nozes-compota-abobora-nozes-2.jpg   Compota de Abóbora com Nozes-compota-abobora-nozes-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Compota-de-Abóbora-com-Nozes-SaborIntenso.pdf (94.2 KB, 1454 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Compota-de-Abóbora-com-Nozes-FOTO-SaborIntenso.pdf (142.0 KB, 1545 visualizações)
Quem Fez
rita vieiraMargarida Maiataniam55Nina AbbottAdriana SilvaTemptationmagnoliazulcatty
  #1  
Antigo
28-10-2010, 19:43
2
Neuza,
Adorei esta receita de compota de abóbora...
A mistura dos ingredientes deve dar um paladar super exótico.
E ainda por cima caseira faz toda a diferença.
ficou com um aspecto super guloso.
Obrigada pela partilha. Beijinhos
28-10-2010, 19:43
3
Neuza
Um dos meus doces favoritos,
um pequeno almoço em cheio com umas boas panquecas
e este doce de abóbora com laranja, nozes e canela hummm...
Guarda um frasquinho para mim o que tenho é de compra
Amei a receita...posso encomendar brincando!!
Obrigada e muitos beijinhos!!
28-10-2010, 19:51
4
esperar para arranjar ingredientes frescos quanto mais frescos e naturais melhor deve ficar :P
28-10-2010, 20:38
7
Neuza,
É uma verdadeira delícia!!!!
Beijinhoss e Obrigada
28-10-2010, 20:38
8
Neuza, adoro compotas e esta parece-me uma verdadeira delícia! O sumo de laranja e as nozes picadas, devem fazer toda a diferença. Parabéns! Obrigada
Beijinhos
28-10-2010, 21:31
9
Adoro compota de abóbora.
Com nozes deve ser ainda melhor.

Beijinhos
28-10-2010, 21:53
10
Postado Originalmente por ncaseiro Ver Post
Adoro compota de abóbora.
Com nozes deve ser ainda melhor.

Beijinhos
Mamã não me ia esquecer da gulosa que és, tenho cá um frasquinho para ti.

Sabia que a compota de abóbora com noz ligava muito bem com o requeijão, hoje provei e realmente é uma mistura divina, aqui fica o conselho.

Beijinhos
28-10-2010, 22:00
11
Que delicia de compota

Neuza, com avelãs ou amendoas em po tambem fica bem?
29-10-2010, 08:36
12
que compota ...humm que bommmmm parabens neuzaaaaa
29-10-2010, 08:37
13
Postado Originalmente por catarina ferreira de oliv Ver Post
que compota ...humm que bommmmm parabens neuzaaaaa
ja faz lembrar o natal,pois daqui a pouco esta a porta e a nossa neuza com receitas de natal iiiuupiii..
29-10-2010, 08:52
14
Postado Originalmente por Tiago Ver Post
Que delicia de compota

Neuza, com avelãs ou amendoas em po tambem fica bem?

Olá Tiago,

em pó não sentes o sabor, mas picado parece-me bem.

Beijinhos
29-10-2010, 09:24
15
Ai que bom, agora para o tempo frio que se aproxima...
Para barrar o pãozinho torrado e quentinho!!!
Obrigada, Neuza, pela receita, que parece excelente!
Beijocas
29-10-2010, 12:56
16
hum...........
Que deliciosa compota
Obrigada Neuza.
Beijinhos
29-10-2010, 13:02
17
Ai Neuza esta receita é simplesmente brutal.
Queria tanto aprender como era para fazer para o Natal oferecer uns potezinhos!!
Obrigado pelo excelente trabalho.
Olha estas quantidades rendem aí quantos potezinhos?

Beijinhos*
29-10-2010, 13:27
18
Uma maravilha e facil de fazer. Muito obrigada e beijinhos.
29-10-2010, 14:08
19
Postado Originalmente por SarinhaT Ver Post
Ai Neuza esta receita é simplesmente brutal.
Queria tanto aprender como era para fazer para o Natal oferecer uns potezinhos!!
Obrigado pelo excelente trabalho.
Olha estas quantidades rendem aí quantos potezinhos?

Beijinhos*

Olá Sarinha, dá para 3 potes.
Beijinhos.
29-10-2010, 14:24
20
Compota de Abóbora com Nozes e com um queijinho acompanhar bem q combinação prefeita adorei
Mais uma vez parabéns Nueza
29-10-2010, 16:40
21
neuza k receita deliciosa...
obrigada
beijinhos
29-10-2010, 21:59
22
Hummmmm, é mesmo uma delícia.
Hei-de experimentar com requeijão.
Obrigada

Beijinhos
31-10-2010, 20:36
23
Compota de abóbora, nozes e requeijão.....não resisto. Não posso ter em casa que desaparece logo .
02-11-2010, 12:49
24
O que eu adorava esta receita quando vivi em Vizela... Bem me diziam que ela era caseira... Hum...
esta compotinha por cima de uma fatia de pão barradinha com manteiga... Dos deuses mesmo!

Obrigada Neuza!
05-11-2010, 01:46
25
Amanha vou experimentar essa receita.
Tem um bom aspecto e com certeza é uma delicia!
07-11-2010, 17:37
26
Este fim de semana fiz a baba de camelo e pela 1ª vez compota de abóbora! Uma delícia!!! Optei por colocar pedaços maiores de nóz. É super fácil de fazer! Ficou muito bem. Obrigada Neuza!
19-11-2010, 21:15
27
Olá Neuza!
Também eu fiz o doce de abóbora, mas substituí o açúcar branco por açúcar amarelo e não passei a abóbora mesmo até ficar liquida porque gosto muito do doce com alguns "pedaços". Ah! E parti as nozes à mão para não ficarem muito pequenas Ficou maravilhoso! Melhor do que muitos doces de compra!
Muito obrigada Neuza! Já não imagino a minha "vida culinária" sem vocês!
Beijinhos Isabel*
20-12-2010, 17:47
28
Já está descacada a abobora agora vai ser deitar mãos ao trabalho.Ainda vai sair uns frasquinhos de abobora no sapatinho a alguns familiares e amigos.
Boas Receitas para todos.
20-12-2010, 18:04
29
Já está descacada a abobora agora vai ser deitar mãos ao trabalho.Ainda vai sair uns frasquinhos de abobora no sapatinho a alguns familiares e amigos.
Boas Receitas para todos.
15-08-2011, 17:53
30
Ola, eu fiz compota de abobora e ficou fantastica!!! Maravilhosa!!!
Obrigada a Neuza por mais uma delicia.
Bjs
 
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