Doce de Limão Merengado - Página 2 | SaborIntenso.com
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Publicado a 13-04-2012, 11:48
por Neuza Costa
Receita em video de Doce de Limão Merengado
Ingredientes para 8 pessoas:
  • 5 ovos
  • 250g de açúcar
  • 2 colheres de sopa de farinha maizena
  • Sumo de 1 limão
  • Raspa de 1 limão
  • 800 ml de leite
Preparação:

1. Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Às gemas, junte a farinha maizena, metade do açúcar, a raspa de limão e o sumo de limão.
Misture tudo.
Por fim, adicione um pouco de leite e mexa.

2. Num tacho, leve ao lume o restante leite e deixe aquecer bem.
Junte ao leite a mistura das gemas.
Mexa sem parar até engrossar.
Logo que comece a borbulhar, apague o lume.
Coloque o creme num tabuleiro de ir ao forno.

3. Bata as claras em castelo.
Junte o restante açúcar e bata até que fique merengue.
Espalhe o merengue por cima do creme com uma espátula ou com um saco de pasteleiro.

4. Leve ao forno pré-aquecido nos 200º aproximadamente 10 minutos.
Quando o merengue estiver loirinho, retire.

Depois de frio, está pronto a servir.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1810 kcal | Lipídios: 38,86g | Hidratos de Carbono: 317,29g | Proteinas: 55,61g
Por pessoa: Calorias: 226,25 kcal | Lipídios: 4,85g | Hidratos de Carbono: 39,66g | Proteinas: 6,95g



Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 2.00 € | Custo por pessoa: 0.25 €

Fotografias
Doce de Limão Merengado-doce-limao-merengado-1.jpg   Doce de Limão Merengado-doce-limao-merengado-2.jpg   Doce de Limão Merengado-doce-limao-merengado-3.jpg   Doce de Limão Merengado-doce-limao-merengado-4.jpg   Doce de Limão Merengado-doce-limao-merengado-5.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Doce-de-Limão-Merengado-SaborIntenso.pdf (136.2 KB, 1039 visualizações)
Quem Fez
Susana Simoes FerraoolgateixeiraCatia PereiraMargarida MaiaJustSuDanielaaMónica72Ginacarla
 
Antigo
03-06-2012, 21:04
31
* Eu fiz, mas em vez de usar limao usei laranja, é muito facil de fazer e agradou a todos aqui em casa *
10-06-2013, 22:15
32
certamente deve ser deliciosa,obrigada neuza
 
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