Mousse de Maracujá - Página 2 | SaborIntenso.com
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Publicado a 16-07-2010, 21:26
por Neuza Costa
Receita em video de Mousse de Maracujá
Ingredientes para 6 pessoas:
  • 550g de polpa de maracujá
  • 1 lata de leite condensado com 390g
  • 400 ml de natas para bater
  • 4 folhas de gelatina
  • 60 ml de leite
Preparação:

1. Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos.

2. Coloque o leite num tacho e quando estiver quente, junte as folhas de gelatina escorridas e mexa muito bem.

3. Bata as natas até ficarem fofas e volumosas.

4. Coloque o leite condensado numa taça, e aos poucos e mexendo sempre, junte a polpa de maracujá.
Junte as folhas de gelatina dissolvidas no leite e misture bem.
Por fim, junte as natas e envolva tudo muito bem.

5. Leve ao frigorífico durante 4 horas para ficar solidificada e bem fresquinha.
Depois de rijinha e fresca está pronta a servir.



Tempo de preparação: 15 minutos + 4 horas
Custo total: 4.00 € | Custo por pessoa: 0.66 €
Fotografias
Mousse de Maracujá-mousse-maracuja.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Mousse-de-Maracujá-SaborIntenso.pdf (94.0 KB, 1592 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Mousse-de-Maracujá-FOTO-SaborIntenso.pdf (126.9 KB, 1569 visualizações)
Quem Fez
Silvia_gGraçaNandoSTBdiabinhaWildTigrezaaaaFernanda Amaral
 
Antigo
05-01-2011, 23:42
31
Olá Sónia!
Aqui arranja-se em qualquer supermercado...
Se não encontra facilmente, então talvez em lojas de Gourmet...
Beijinhos
28-02-2011, 12:23
32
Esta receita é muito boa..um doce simples de fazer e muitooo saboroso! Fiz para várias pessoas e até me disseram que tinha sido dos melhores doces que comeram até hoje..obrigada pelas vossas receitas.
18-01-2012, 11:36
34
Olá!Muito obrigada por esta receita maravilhosa e é fácil de fazer....adorei!!!
15-03-2012, 17:52
35
Muito boa esta receita, obg Neuza.
Bjs.
14-09-2012, 18:42
36
Olá
Adorei! Pois também gosto muito de maracujá...
E vou experimentar esta mousse!
Mas tenho uma dúvida, as 550g de polpa de maracujá refere-se à polpa que se retira do interior e também à quantidade da lata, certa?

Obrigada, Neuza!
Beijinhos
 
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