Paixão Crocante de Maçã e Amêndoa | SaborIntenso.com
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Publicado a 10-02-2012, 18:57
por Neuza Costa
Receita em video de Paixão Crocante de Maçã e Amêndoa
Ingredientes para 3 pessoas:
  • 3 folhas de massa filo
  • 40g de manteiga
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de amêndoa laminada
  • 1 maçã grande cortada em cubinhos
  • 2 colheres de sopa bem cheias de https://www.saborintenso.com/f23/doc...ila-gila-1047/
  • Canela em pó q.b.
  • Sumo de limão q.b.
  • Manteiga derretida para pincelar
Preparação:

1. Numa frigideira, leve ao lume a manteiga.
Quando estiver quente, junte o açúcar e mexa.
Sem parar de mexer, deixe cozinhar em lume médio até que fique um creme castanho.
Adicione a amêndoa e salteie um pouco até que comece a ficar torrada.
Junte a maçã, envolva bem e deixe cozinhar aproximadamente 5 minutos.

2. Passado os 5 minutos, junte o doce de chila e tempere com canela.
Mexa e deixe ferver durante 1 minuto.
Por fim, tempere com umas gotas de sumo de limão.
Misture e apague o lume.
Deixe arrefecer durante 10 minutos.

3. Corte as folhas de massa filo em quatro.
Sobreponha 4 folhinhas de massa filo pincelando cada uma delas com manteiga.
Coloque 1/3 do recheio sobre a última folha.
Enrole em forma de trouxa e dobre as pontas para cima.

4. Coloque as trouxas num tabuleiro de ir ao forno previamente untado com manteiga.
Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozer aproximadamente 20 minutos.

5. Depois da massa bem douradinha, retire.
Sirva quente, polvilhado com um pouco de açúcar em pó e acomapanhado de uma bola de gelado de nata.
A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite!

Valores Nutricionais:
Total: Calorias: 1184 kcal | Lipídios: 48,47g | Hidratos de Carbono: 188,64g | Proteinas: 11,39g
Por pessoa: Calorias: 394 kcal | Lipídios: 16,15g | Hidratos de Carbono: 62,87g | Proteinas: 3,79g



Tempo de preparação: 45 minutos
Custo total: 3.00 € | Custo por pessoa: 1.00 €

Fotografias
Paixão Crocante de Maçã e Amêndoa-paixao-crocante-maca-amendoa-1.jpg   Paixão Crocante de Maçã e Amêndoa-paixao-crocante-maca-amendoa-2.jpg   Paixão Crocante de Maçã e Amêndoa-paixao-crocante-maca-amendoa-3.jpg   Paixão Crocante de Maçã e Amêndoa-paixao-crocante-maca-amendoa-4.jpg   Paixão Crocante de Maçã e Amêndoa-paixao-crocante-maca-amendoa-5.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Paixão-Crocante-de-Maçã-e-Amêndoa-SaborIntenso.pdf (141.4 KB, 1331 visualizações)
Quem Fez
Sandra A.glutaoMaria Flytadeu almeidasanvivi
  #1  
Antigo
10-02-2012, 19:43
5
Que sobremesa fantástica!!Adorei!
Vou ter de dar uso a um resto de massa filo que paira no frigorífico..
10-02-2012, 20:53
6
Adoro isto
vou fazer concerteza
obrigada Neuza por mais uma maravilha
10-02-2012, 21:23
7
Paixão crocante?? Não poderia haver melhor nome

Até cresce água na boca

Adorei

Beijinhos
10-02-2012, 22:22
9
Deve ser uma delicia.
Obrigada Neuza.
Bjs.
10-02-2012, 23:59
10
Mais uma tentação.
Deve ser uma maravilha.

Beijinhos
11-02-2012, 09:06
11
Maravilha Neuza.
Vou experimentar hoje.
Bjs
11-02-2012, 10:35
13
Mas que paixão ... bela sugestão para o dia dos namorados! Obrigada Neuza
11-02-2012, 10:38
14
muito original esta receita obrigada neuza
11-02-2012, 15:27
15
então uma pessoa chega ao f´rum e depara-se logo com esta delícia? andais a habituar-nos mal! eh, eh.
12-02-2012, 15:27
16
Que bela tentação!!!
obrigada Neuza
13-02-2012, 07:24
17
Fiquei encantada!
Fácil de fazer e de certeza deve ser deliciosa.
Não conheço esta massa mas tenho de experimentar um dia. Obrigada Neuza por mais esta tentação.
13-02-2012, 08:55
18
Que lindo nome que deste à sobremesa... adorei, beijinhos e parabéns!!
13-02-2012, 11:10
19
Hummmmm...que maravilhaaaaaa...ficou 10**********
Beijinhos
13-02-2012, 23:23
20
verdadeiramente maravilhoso... adorei e irei certamente experimentar
14-02-2012, 16:57
21
Amanha jà vou comprar a massa filo porque nao aguento mais. Tenho que provar isto e ràpido. Que coisinha mais linda e parece fàcil. Bjos.
14-02-2012, 18:44
22
A.D.O.R.E.I. Neuza
mais uma receita maravilha........
obrigado e beijinho
15-02-2012, 05:51
23
Oi Neuza,nao sei que tipo de massa e essa (massa filo)nem sei onde encontrar...! Podera ser feito com outro tipo de massa?!Bigado...jokinhas
19-02-2012, 17:42
25
Vou fazer mais esta receita. Tem um ar muito apelativo. As sobremesas feitas com massa filo, ficam sempre
espetaculares, tanto á vista como ao paladar. Obrigado a toda a equipa "Sabor intenso".
03-04-2012, 23:00
26
ola..
alguem me sabe dizer onde encontrar massa filo?
acho que nunca vi a venda em super mercados.
beijos
05-04-2012, 22:57
27
Olá Sofia.
Encontra-se com facilidade em quase todos os super-mercados grandes, por exemplo no "Continente".
Chama-se massa filo, ou massa brik.
Espero que encontres e bons cozinhados.
15-10-2012, 17:11
28
a onde e que compras a massa filo beijinhos
12-06-2013, 10:19
29
Ola sandrinha mesmo não podia ter nome melhor,este docinho tenho de fazer esta maravilha,beijinhos
 
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