Tigelada da Beira Litoral - Página 2 | SaborIntenso.com
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Publicado a 24-09-2010, 20:58
por Neuza Costa
Receita em video de Tigelada da Beira Litoral
Ingredientes para 8 pessoas:
  • 1 l de leite
  • 8 ovos
  • 350g de açúcar
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 2 colheres de chá de canela
Preparação:

1. Em forno bastante quente, coloque um tacho (ou tigela) de barro a aquecer.

2. Para os ovos para uma tigela.
Junte a canela e bata muito bem.

3. Entretanto, dissolva a farinha no leite.

4. Junte o açúcar ao ovos e com um passador de rede, coe a mistura da farinha com o leite para dentro da tigela dos ovos.
Junte o restante leite e bata até tudo ficar misturado.

5. Deite o preparado para dentro da tigela de barro bem quente.
Leve ao forno a cozer nos 200º aproximadamente 1 hora.
Depois de cozido, retire do forno.
Convém verificar com um palito se está realmente cozido.
Deixa arrefecer.
Depois de frio, está pronto a servir.



Tempo de preparação: 10 minutos + 2 horas
Custo total: 2.00 € | Custo por pessoa: 0.25 €
Fotografias
Tigelada da Beira Litoral-tigelada-da-beira-litoral-1.jpg   Tigelada da Beira Litoral-tigelada-da-beira-litoral-2.jpg   Tigelada da Beira Litoral-tigelada-da-beira-litoral-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Tigelada-da-Beira-Litoral-SaborIntenso.pdf (95.5 KB, 369 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Tigelada-da-Beira-Litoral-FOTO-SaborIntenso.pdf (132.4 KB, 768 visualizações)
Quem Fez
Ana Catarina Motacasncana lima
 
Antigo
26-09-2010, 20:07
31
Esta tigelada tem um aspecto excelente! Adoro este tipo de doce, por isso lá vou ter que experimentar. Vai ter que ser...
beijinhos e obrigada por mais uma delícia
26-09-2010, 23:57
32
Olá Neuza,
sempre a supreender.
Não conhecia esta receita, mas vou ter que exprimentar que tem um aspecto delicioso.
Beijinhos
27-09-2010, 00:17
33
Concordo com o glutão. Nada como as nossas tigeladas de Abrantes.
Os ingredientes são mais ou menos os mesmos, o que varia são as quantidades e a forma de fazer as tigeladas.
No entanto, esta, que já não faço há bastante tempo (está na altura de voltar a fazer) é também muito boa.
Beijinhos
16-08-2011, 19:12
35
Neuza

pf diga-me qual a farinha utilizada, é trigo ou maizena?

Obrigada
Maria Jose
16-08-2011, 19:39
36
Postado Originalmente por MARIA JOSE SOUSA Ver Post
Neuza

pf diga-me qual a farinha utilizada, é trigo ou maizena?

Obrigada
Maria Jose

Olá Maria.
Salvo indicação em contrário, quando é indicado nas receitas apenas «Farinha» é sempre de trigo.
Bj.
22-03-2012, 19:37
37
Um truque para saber quando o forno está pronto para receber o preparado, é encher a tigela de barro com água e quando ela estiver a ferver, ela está pronta a receber o preparado.
Eu costumo besuntar a tigela um pouco de mel, antes de por o preparado no forno e juntar uma casca de limão no preparado.
experimentem depois digam como ela fica mais saborosa.
Aprendi com a Mãe, que é natural
29-03-2012, 18:09
38
Desconhecia esta sobremesa mas fiquei a piscar os olhinos mas que coisa deliciosa neuza )
 
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