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Receita de Abacaxi Recheado
Cozinha Internacional (Brasil)
Ingredientes:
Cortar o abacaxi na vertical (cobrir o que não vamos usar e levar ao frigorífico). Reterir com ajuda de uma colher a metade do abacaxi, tendo muito cuidado para não partir a casca. Deixar num escorredor para que large o sumo. Numa chávena colocar um pouco de sumo e diluir a "maizena" (amido de milho) junto com as gemas e mexer. Levar o resto do sumo ao lume baixinho com o açúcar. Ao ferver juntar a mistura da maizena com as gemas, mexer bem, tem que ficar um creminho leve um pouco espesso. Retirar do lume. Picar o abacaxi em cubinhos junto com o platano (também pode ser em rodelas), misturar. Juntar ao creminho. Colocar no abacaxi que ficou vazio. Levar ao frigorífico. Pode-se enfeitar colocando chantilly à volta a gosto.  FOTO: Tantra |
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#1
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05-03-2010, 11:51
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Tantra,
Que delicioso o seu abacaxi (ananás em Português Portugal) hehehe Ficou lindo de mais. Obrigada e beijinhos |
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05-03-2010, 12:02
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Tantra,
obrigado pela bonita mensagem que me fez sorrir e pensar em ferias! a receita e perfeita pra ferias pois e facil de fazer e super deliciosa! vou pensar em si quando confecionar esta sobremesa pra familia! |
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05-03-2010, 12:02
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Ola Tantra!!
Tem mesmo bom aspecto!!! Ja comia um, agora na sobremesa do almoço....  Parabens!!! Beijinhos |
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05-03-2010, 12:04
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05-03-2010, 12:10
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Tiago,
tambem eu mas aqui fechada entre 4 paredes a trabalhar so mesmo "comer com os olhos" LOL |
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05-03-2010, 12:24
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ICatarina,Tiago,Nina
 brigada as "ananas" "abacaxi" e a "pinha" e uma fruta deliciosa.Obrigado por opinar. Beijinhos. 
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06-03-2010, 03:51
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imagino que o abacaxi esteja a sambar! adorei !
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06-03-2010, 06:28
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Obrigada Nina:realmente está ja na barriginha.
Beijos |
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07-03-2010, 09:49
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Tantra que delicia de sobremesa, adoro ananás de todas as maneiras,
é um dos meus frutos preferidos  beijinhos |
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07-03-2010, 10:07
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Que aspecto delicioso...
 Obrigada pela história, és sempre divertida, jinhos!! |
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07-03-2010, 11:15
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Sandra:esta receita e óptima pra fazer cuando um tem invitados "Chicks",rs,rs
Obrigada |
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08-03-2010, 00:45
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parabéns tantra
que receita bastante original, adorei bjs e obrigada |
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08-03-2010, 09:51
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Carina:eu fago ela moito amenudo.
Aquí na casa gostam de ananas. Obrigada |
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08-03-2010, 15:14
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Cá em casa também todos adoram ananás, mas faço sempre ao natural, ou regado com vinho do Porto, ou com canela.
ou então costumo fazer o meu ananás caramelizado, com gelado de baunilha, todos amam esta receita a próxima a experimentar vai ser a sua bjs e obrigada |
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08-03-2010, 19:27
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Pois eu esa de "ananas caramelizadas" non conhezo,como se faz?
Obrigada |
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