Galinha com Cajú | SaborIntenso.com
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Publicado a 16-03-2010, 16:06
por Sandra Batista
Receita de Galinha com Cajú
Cozinha Internacional (China)

Ingredientes:
  • 4 colheres de sopa de óleo de amendoim
  • 450 gr de galinha em cubos
  • 1/4 chávenas de chá de caju sem sal
  • 120 gr de camarão
  • 1/2 chávenas de chá de aipo picado
  • 1/2 chávenas de chá de cebola picada
  • 1/2 chávenas de chá de cogumelos laminados
  • 1/2 chávenas de chá de pimentos verdes picados
  • 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
  • 1 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colheres de sopa de xerez
  • 340 gr de massa de ovo
Preparação:

Aqueça o óleo numa frigideira grande.
Frite rapidamente a galinha, o caju, o camarão e os vegetais até a galinha estar bem frita.
À parte, coza e escorra a massa.
Junte à galinha e frite.
Misture a manteiga de amendoim, o molho de soja, o xerez e o mel.
Despeje por cima da massa, deixe cozinhar durante 1 minuto e coloque numa travessa, servindo de imediato.
  #1  
Antigo
16-03-2010, 16:46
2
Aiiiiiiiiii.... Minha Nossa Senhora que bom.
Obrigada
 
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