Eu Fiz Bacalhau à Brás | SaborIntenso.com
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Publicado a 16-09-2011, 12:12
por Joaquim Costa
Eu Fiz Bacalhau à Brás

Receita: https://www.saborintenso.com/f70/bacalhau-bras-21528/
Original: Joaquim Costa
Experiência: Joaquim Costa

Eu fiz bacalhau à Brás,
Ficou bem humido e gostoso,

Fotografias
Eu Fiz Bacalhau à Brás-img_4285.jpg  
  #1  
Antigo
16-09-2011, 12:44
2
Eu vi que a receita pede para que fique húmido, mas gosto deste prato mais sequinho. Nem 8 nem 80.
16-09-2011, 13:33
4
Está com óptimo aspecto Joaquim, parabéns.
Não sei se este é o original ou não, sempre comi a versão mais seca, que adoro, mas este também parece-me excelente.
Um abraço.
16-09-2011, 14:02
5
Para mim e como disse, se ficar seco, parece ovo mexido com bacalhau.
Gosto mais deste prato húmido,
Um Abraço,
16-09-2011, 18:26
6
Ficou óptimo pelo aspecto, mas penso que ficou um bocado pesado, pelo que li na receita mas gostos não se discutem.
Um abraço.
16-09-2011, 18:47
7
Postado Originalmente por Joaquim Costa Ver Post
Para mim e como disse, se ficar seco, parece ovo mexido com bacalhau.
Gosto mais deste prato húmido,
Um Abraço,
Estou de acordo.
17-09-2011, 10:07
8
Outra forma de cozinhar o bacalhau à Brás.
Não me preocupa nadinha experimentar.
Beijinhos e bom fim de semana.
17-09-2011, 22:38
9
Gosto muito de bacalhau á Brás, Costa diz-me uma coisa leva tanto de cebola como de bacalhau?
Não será muita cebola, eu costumo fazer , mas com menos azeite e cebola obg.
18-09-2011, 01:47
10
Também prefiro um pouco mais seco, acho que também cortava nas cebolas e no azeite, as batatas fritas também largam gordura, mas de qualquer maneira se todos gostassem do vermelho o que seria do azul?
Beijinhos Joaquim
18-09-2011, 02:23
11
Um prato sempre bom de se comer. Prefiro mais seco mas estou sempre aberta a novas experiências.
19-09-2011, 08:15
12
Tb prefiro mais seco
mas marchava à mesma adoro este pratinho
 
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