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Publicado a 06-10-2011, 22:49
por Manuel Álvaro
Eu Fiz Coelho ao Portobello

Receita: https://www.saborintenso.com/f68/coe...tobello-22172/
Experiência e receita por: Manuel Álvaro

neste link poderá ver uma maneira de preparar um coelho amanhado para cozinhar:
https://www.saborintenso.com/f68/com...nfeccao-22170/

Bom apetite,

Fotografias
Eu Fiz Coelho ao Portobello-manuel-alvaro-albums-partilha-picture16876-coelho-ao-portobello.jpg  
  #1  
Antigo
06-10-2011, 23:18
2
Gosto muito de "colhelho".
Vi o vídeo de como arranjar o bicho e o vídeo sobre a confeção. Não ficará bem saltear os cogumelos à parte, para ficarem mais rijinhos?
Assim cozidos no tacho devem ficar meio "melosos".
06-10-2011, 23:39
3
Postado Originalmente por Carvalhovzky Ver Post
Gosto muito de "colhelho".
Vi o vídeo de como arranjar o bicho e o vídeo sobre a confeção. Não ficará bem saltear os cogumelos à parte, para ficarem mais rijinhos?
Assim cozidos no tacho devem ficar meio "melosos".
Os portobello aqui são de facto sacrificados a favor do "colhelho". O coelho que é o protagonista ganha o seu sabor e aroma, no entanto este cogumelo tem sabor intenso que guarda até final.
07-10-2011, 04:39
4
Eu para comer coelho, tem de ser bem preparadinho.
Dessa maneira, parece ficar muito bom.
Gostei da "dica".
Obrigada, por partilhar
07-10-2011, 09:03
5
A parte dos cogumelos passo
mas o resto marchava tudo
gosto muito de coelho mas cá em casa só eu é que como
gostei bué do video
parabens
07-10-2011, 10:14
6
Nem me atrevo a ver o video, esses bichinhos são tão fofinhos, nem pensar come-los
Lá terei que ficar hoje em jejum
07-10-2011, 12:57
7
Manuel
Ficou bem apetitoso este "colhelho"
Beijinhos
07-10-2011, 13:22
8
Nunca experimentei estes cogumelos..
Belo vídeo!
Beijinhos
07-10-2011, 14:06
9
Está com bom aspecto, irei confeciona-lo.
07-10-2011, 18:54
10
Uma receita para experimentar com toda a certeza.
Obrigada Manuel.
07-10-2011, 19:57
11
Pelo aspecto deve ter ficado bom para quem gosta.
Um abraço.
09-10-2011, 22:08
12
Adoro coelho, este deve ter ficado uma maravilha.
Parabéns Manuel.
Obrigado.
10-10-2011, 00:03
13
Gosto do coelho e do arroz maas o resto não obrigado. Obrigado pelo video de como se prepara um coelho. Muito útil para tirar as nossas dúvidas.
 
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