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Cuzcuz Marroquino Link da receita: Cuzcuz MarroquinoExperiência por : Ver Perfil: ICatarina Receita colocada por:Ver Perfil: ICatarina Ola a todas, Como esta e' a Semanas dos Países, e por causa da copa do Mundo o Sandro teve a feliz ideia de se poder fazer receitas, de qualquer pais desta vez.  Então decide fazer um prato de origens Africanas, visto a copa do mundo ser na África do Sul. Bem aqui esta a minha primeira receitinha desta semana. Mas como fiz a pressa e não li as instruções do pacote.  Fiz cuzcuz que da para um batalhão.  Mas o pior de tudo e' que sou a única que gosta de cuzcuz cá em casa.  Mas ficou uma delicia, a mistura das passas e da variedade de amêndoas e tumeric, Cardamomo, deu um paladar bem marroquinho  Link sobre cuzcuz: Cuscuz - Wikipédia, a enciclopédia livre Ingredientes que usei.  Depois sigam as instruções do fabricante. (não facão como eu. )Pus a agua a ferver com sal e um caldo Knorr de salsa e Alho e um pouco de tumeric. E pus o cuzcuz a cozer ate ficar pronto. A parte salteei as amêndoas, passas etc,   Coloquei numa travessa grande redonda. E aqui esta o resultado final.  E aqui uma mais perto para poderes ver a textura do cuzcuz.  Depois decide por numa forminha pequena. Pus num pratinho e decorei, aqui esta o cuzcuz pronto para comer.  E como sempre aqui vai um pratinho para todas(os) as colegunhas.. .  Espero que goste! Beujinhos |
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14-06-2010, 15:45
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Esta lindissimo catarina!
Ja andava a estranhar, este forum nunca mais tinha receitas, poxa! Sabes catarina, tenho imensa curiosidade com os cuscus, sao muito faceis de fazer, não é , por várias vezes que tenho andado tentada a comprar, mas ainda não o fiz, e depois devo ter o mesmo problema que tu, com um marido esquisito como o meu , tambem nao deve gostar! beijinhos |
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14-06-2010, 15:59
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 mas cuzcuz vai comendo, mas em casa nunca fiz, vou experimentar  parabéns Catarina, sempre a primeira a estrear os passatempos, parabéns por isso e tb pelos cuzcuz 
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14-06-2010, 16:01
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Se poderes experimenta... Pois como eu fiz e' uma maravilha... eu comprei dos pacotes mas depois dou o meu toque especial, que fica muito melhor que o do sabor dos pacotes. Pus especiarias marroquinas, um pouquinho de peito de frango gizado, que tinha do dia seguinte lascado finamente, salsa, e a variedade de amêndoas e passas... um cubo de caldo knorr de salsa e alho, que podes ver na foto em cima dos ingredientes... So te digo estava uma delicia... podes fazer só metade do pacote para ti.Beijinhos e obrigada |
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14-06-2010, 16:05
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ICatarina : eu fiz tambem cuscus,e agora? o meu tem tambem pasas....
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14-06-2010, 16:09
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Poem na mesma não faz mal.... pode-se repetir e tenho a certeza que o teu e' diferente... pois este e' a minha maneira... coloca a vontade quero ver.Vai virar a revolução do cuzcuz. Fico a espera esta bem amiga... Beijinhos
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14-06-2010, 16:19
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Catarina
Esta receita ficou maravilhosa, eu adoro cuzcuz já tenho feito algumas vezes mas, poucas pois como a Magnolia e a Graça já disseram eu também tenho um marido esquisito para este tipo de iguarias... É uma excelente alternativa ao arroz, esparguete, etc... A ideia dos frutos secos ficou uma delicia adorei a apresentação, as imagens estão lindas !! Deve-se ter em consideração a quantidade porque rende muito a primeira vez que fizandei a comer cuzcuz durante uma semana Beijinhos |
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14-06-2010, 16:45
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eu nunca fiz couscous e tenho uma caixa no armário à meses... Vai ser desta que a pobre vai desencalhar.
Adorei o aspecto e vou experimentar. Catarina o que é o Tumeric? obrigada. beijinhos |
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14-06-2010, 16:53
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Catarina como sempre a primeira...
Esta lindo com um aspecto fantástico. Obrigada por partilhares. Beijinhos |
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14-06-2010, 17:52
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Eu conheco cuscus mas e em chocolate e e delicioso, mas nao sei a receita
 mas quando for a portugal vou ver se consigo a receita, e ponho aqui no forum.Os teus cuscus estao com um aspecto muito bom, mas tambem nunca provei. Beijinhos e obrigada pela partilha.
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14-06-2010, 19:41
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Ficou com óptimo aspecto
Obrigada pela partilha |
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14-06-2010, 20:27
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Eu gosto muito de cuzcuz, a maneira de eles fazerem é bem diferente da nossa que é so acrescentar agua ao conteudo do pacote, eles cozem a vapor, mas assim também fica muito bom. Engraçado que eu também estava a pensar em fazer o cuzcuz royal, mas assim faço outra coisa. O da Catarina está com optimo aspecto
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14-06-2010, 20:50
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ICatarina, adorei!
Lindo, como sempre! Nunca fiz, nem provei Cuzcuz!... Acho que, com estas novas receitinhas das nossas maravilhosas Chefs, impõe-se experimentar! Obrigada! Beijinhos! |
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14-06-2010, 20:51
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Já agora, ICatarina, adorei o novo avatar!
Elegância e glamour! É assim mesmo!... Beijinhos! |
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14-06-2010, 21:28
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Tumeric e uma especiaria aqui vai definição que encontrei mais semelhante. Link: Açafrão-da-terra - Wikipédia, a enciclopédia livre Aqui vai uma foro da raiz e a especiaria em pó. Beijinhos e obrigada  |
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15-06-2010, 08:50
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Catarina esta uma maravilha, gostei muito das fotos.
Obrigada pela partilha, beijinhos. |
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15-06-2010, 09:04
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Catarina,
Ontem foi o dia do cuscuz,o teu também ficou divino!!!!!!! Obrigada por partilhar Beijoss |
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17-06-2010, 01:24
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Nunca provei o cuzcuz de chocolate... Deve ser uma delicia. Sera que não da para ver se em Portugal alguém que conheces te possa dar a receita. Gostava muito de experimentar.Beijinhos e obrigada |
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29-03-2011, 12:40
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já anotei a receitinha que me parece bem deliciosa Catarina, obrigado por partilhares.
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15-04-2011, 21:49
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[quote=ICatarina;43057]Gloria,
Nunca provei o cuzcuz de chocolate... Deve ser uma delicia. Sera que não da para ver se em Portugal alguém que conheces te possa dar a receita. Gostava muito de experimentar.Beijinhos e obrigadq |
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15-04-2011, 21:51
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E' muito saboroso... Pelo menos no meu ver. Espero que gostes. Beijinhos |
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