Eu Fiz Dungeness Crab Grelhado | SaborIntenso.com
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Publicado a 23-05-2012, 00:15
por Manny Travassos
Eu Fiz Dungeness Crab Grelhado

Receita: https://www.saborintenso.com/f24/gri...ss-crab-28590/

Essa receita e' dedicada ao Manuel Alvaro que me de uma boa ideia e simplesmente adoro esse petisco!

Dungeness Crab e' um carangeijo que vive nas aguas do Pacifico dos EUA e e' muito apreciado pela carne que e' muito aparecido como lagosta e mesmo uma delicia.

Fotografias
Eu Fiz Dungeness Crab Grelhado-dscf7570.jpg   Eu Fiz Dungeness Crab Grelhado-dscf7572.jpg   Eu Fiz Dungeness Crab Grelhado-dscf7573.jpg  
  #1  
Antigo
23-05-2012, 04:47
2
Mas que maravilha!!!
Estão a pedi-las estes caranguejos
23-05-2012, 08:32
4
Que petisco Manny, adoro estes bichinhos
Beijinhos.
23-05-2012, 13:10
5
[quote=Ginacarla;216542]Mas que maravilha!!!
Estão a pedi-las estes caranguejos[/quote

tems o meu convite para eles a proxima vez.
23-05-2012, 13:31
6
Bem Manny, jà reparei q Adoras Frutos do Mar, entao jà somos dois pois comia todos os dias se podesse

Gostei muito deste teu carangueijo

Beijinhos
23-05-2012, 15:56
9
Que maravilha,eu levo as cervejas!Abraço.
23-05-2012, 17:37
10
Mau!!! Maria!!!
Mas isto está tudo tolo ou sou eu?
Cadê a receita? Pelas fotos vejo dois caranguejos, em pelota, não sei se estão cozidos, grelhados ou assados, parecem-me grelhados... Levam sal, piripiri ou outro tempêro? E a carapaça, não se come ( o recheio, claro...)?

Por falar em caranguejos, os da pedra, também conhecidos por navalheiras ou (velvet crab), estão excelentes, cheínhos de ovas...
23-05-2012, 18:56
11
Manny, obrigado pela dedicatória.
Estão mesmo apetitosos, já ví que cheguei tarde, estes Chefs não deixaram nada.
Somos todos apreciadores deste petisco.
23-05-2012, 19:53
12
olá Manny,
e eu que gosto,tanto destes petiscos... hum hum que delicia
beijinhos e obrigado pela partilha
23-05-2012, 19:56
13
Mas que maravilha de petisco.
Abraço
23-05-2012, 22:29
14
Armando, tems festa aqui basta sou bater a ' porta. abraco!
23-05-2012, 22:35
15
Postado Originalmente por Manuel Álvaro Ver Post
Manny, obrigado pela dedicatória.
Estão mesmo apetitosos, já ví que cheguei tarde, estes Chefs não deixaram nada.
Somos todos apreciadores deste petisco.
Ola Manuel e obrigado petiscos como esses e mesmo para dizer trabalho vai te embora e traz me a boa vida
23-05-2012, 22:45
17
Lancelot eu fui nascido ao beira mar sem tulices e totos e tinha tudo a fruta de mar que era o meu quintal o Oceano Atlantico as coisas mais simples sao as melhores sabes ?
24-05-2012, 16:42
19
Postado Originalmente por Manny Travassos Ver Post
Lancelot eu fui nascido ao beira mar sem tulices e totos e tinha tudo a fruta de mar que era o meu quintal o Oceano Atlantico as coisas mais simples sao as melhores sabes ?
Penso que fui mal entendido. Ontem não tive acesso ao link da receita, o que hoje já não aconteceu.

Também concordo, pelo menos com peixe e marisco, a simplicidade de confecção é o melhor tempêro.
Como costumo apanhar caranguejo da pedra e sapateiras (entre outros mariscos), ando há uns tempos a procurar receitas alternativas à sua confecção, em especial no primeiro caso, que só conheço duas cozido ou de caril, neste caso grelhado parece-me interessante, mas receio que fique seco, em especial as patas. A parte que eu gosto mais do caranguejo, quando é fêmea é do seu interior, o recheio da carapaça, então quando estão ovadas são um espetáculo, há uma espécie de caranguejo aqui no mar, o pilado ( não é o pilado do rio) que só se aproveita mesmo a carapaça, as pernitas são xôxas.
24-05-2012, 17:01
20
Postado Originalmente por Lancelot Ver Post
Mau!!! Maria!!!
Mas isto está tudo tolo ou sou eu?
Cadê a receita? Pelas fotos vejo dois caranguejos, em pelota, não sei se estão cozidos, grelhados ou assados, parecem-me grelhados... Levam sal, piripiri ou outro tempêro? E a carapaça, não se come ( o recheio, claro...)?

Por falar em caranguejos, os da pedra, também conhecidos por navalheiras ou (velvet crab), estão excelentes, cheínhos de ovas...
Nao me pareceu dificil descobrir a confecção , atendendo á cor.... COZIDOS, digo eu que nao percebo nada de cozinha :s arcastico:
24-05-2012, 19:15
21
Bem que maravilha!
Sai uma perninha para mim?
25-05-2012, 00:22
22
Postado Originalmente por Paula Soeiro Ver Post
Bem que maravilha!
Sai uma perninha para mim?
serve te a' vontade Paula.
25-05-2012, 04:44
23
[quote=Manny Travassos;216621]
Postado Originalmente por Ginacarla Ver Post
Mas que maravilha!!!
Estão a pedi-las estes caranguejos[/quote

tems o meu convite para eles a proxima vez.
Obrigado Manny!
Convite aceite
25-05-2012, 16:04
24
Postado Originalmente por Maria Fly Ver Post
Nao me pareceu dificil descobrir a confecção , atendendo á cor.... COZIDOS, digo eu que nao percebo nada de cozinha :s arcastico:
concordo contigo Maria .... mas como tudo na vida à sempre uns TÓTÓS por aqui que nem estrelar ovo sabem
25-05-2012, 16:10
25
Olá Manny
Adorooooo estes bichinhos...a uma hora destas já me sentava à mesa e apreciava este belo petisco!!

O avatar está o máximo...
Beijinho
 
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