Eu Fiz Pão de Nozes

Receita: https://www.saborintenso.com/f101/pao-nozes-39293/

Este pão tem uma história.
Há uns meses provei (não cosigo lembrar-me onde) um pão com nozes que achei delicioso. Mas nas padarias aqui onde vivo não têm. Um dia na cidade entrei numa padaria que tem muitas variedades de pão, e lá estava pão de nozes. Faltava-lhe só a pontinha (aqui as padarias artesanais ainda vendem o pão ao kilo) e quando a senhora me perguntou quanto queria eu disse todo. Ela fez uma cara de ligeira surpresa quando disse "Todo?!", mas eu não liguei e confirmei que sim. Comprei mais um croissant simples e um caracol. Quando a senhora me pede quase 12 euros eu fiquei com cara de parva Não disse nada por vergonha (a minha vontade era deixar ficar o pão, ou trocá-lo por outro), mas quando sai vi o talão. O desgraçado do pão custava 10 euros o kilo, e como a pessoa que tinha comprado antes de mim tinha sido mais esperta, levou só um pedacinho, deixando os quase 900gr para eu me deliciar
Podem ter a certeza que foi comido até à última migalha

Depois disso já passei outra vez nessa padaria, mas o pãozinho de noz ficou lá. Decidi fazê-lo em casa, encontrei esta receita, e sinceramente, ainda é melhor que o pão dos 10 euros.

Na verdade a receita é pão de nozes E passas, mas como eu estava cismada com as nozes, na primeira vez que o fiz não pus as passas. Depois disso já o voltei a fazer 2 vezes e juntei as passas e ainda gosto mais.
bjs