Eu Fiz Pataniscas de Bacalhau à Manuel Álvaro | SaborIntenso.com
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Publicado a 03-10-2011, 16:50
por Duxa
Eu Fiz Pataniscas de Bacalhau à Manuel Álvaro

Receita: https://www.saborintenso.com/f70/pat...-aveiro-21667/
Experiência por: Duxa
Receita colocada por: Manuel Álvaro

Olá a todos, sou perdida por pataniscas, simplesmente adoro. A receita do Manuel é feita com bacalhau crú demolhado, as minhas foram feitas com umas postas de bacalhau cozido que me tinham sobrado, de resto segui os passos do video e digo-vos que acertei(finalmente) na consistência da massa, que , uma vezes ficava melhor outras pior . Estas foram motivo de orgulho, foram tremendamente elogiadas
Obrigada Manuel, deixo aqui as fotos das srªs Pataniscas.

Fotografias
Eu Fiz Pataniscas de Bacalhau à Manuel Álvaro-dscf0634.jpg   Eu Fiz Pataniscas de Bacalhau à Manuel Álvaro-dscf0647.jpg   Eu Fiz Pataniscas de Bacalhau à Manuel Álvaro-dscf0645.jpg  
  #1  
Antigo
03-10-2011, 20:00
5
Também me junto a ti.
Adoro pataniscas!
Beijinhos
05-10-2011, 14:41
7
Duxa, fiquei mesmo contente por encontrares alguma utilidade no vídeo, mas a receita não é minha, é uso fazer-se assim por aquelas bandas, embora com menos cebola e picadinha mais miúda. Estive a ver as fotos e percebe-se que estão bem sequinhas, loirinhas por fora e macias por dentro, como se pretende. Parabéns, muito lindas.
05-10-2011, 15:37
8
Postado Originalmente por Manuel Álvaro Ver Post
Duxa, fiquei mesmo contente por encontrares alguma utilidade no vídeo, mas a receita não é minha, é uso fazer-se assim por aquelas bandas, embora com menos cebola e picadinha mais miúda. Estive a ver as fotos e percebe-se que estão bem sequinhas, loirinhas por fora e macias por dentro, como se pretende. Parabéns, muito lindas.

Muito obrigada Manuel, agradou-me imenso o facto de terem ficado sequinhas, nada pior que fritos todos embebidos e a saber a óleo. Na minha opinião a dificuldade está em ter mão na massa, ou seja, colocá-la no ponto para fritar, com o seu vídeo percebi como o polme teria que ficar.
Bjs.
05-10-2011, 16:31
9
Ficaram excelentes parabéns, a apresentação já diz tudo.
Bjs.
 
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