Eu Fiz Pizzas Variadas | SaborIntenso.com
SaborIntenso.com
Publicado a 12-02-2012, 21:46
por caditonuno
Eu Fiz Pizzas Variadas

Receita: https://www.saborintenso.com/f99/pizzas-variadas-18539/
Por: Joaquim Costa
Experiência: Caditonuno

Foi o meu jantar. Fiz a massa e depois as pizzas. A primeira de fiambre e salsichas, a segunda de camarão e delícias. Só houve um problema: a primeira ficou com cheiro a árvore e a determinada altura tive que abrir o forno e deixar sair a fumarada. Seria pela tábua ser de lenha verde ou por ter algum componente químico? o Jamie Oliver faz na tábua e nunca disse nada disso. Alguém percebe de madeiras?



Fotografias
Eu Fiz Pizzas Variadas-p1000553.jpg   Eu Fiz Pizzas Variadas-p1000552.jpg   Eu Fiz Pizzas Variadas-p1000555.jpg   Eu Fiz Pizzas Variadas-15585316743375e9377a8c8470290ee77239682a.jpg  
  #1  
Antigo
12-02-2012, 21:51
4
Hummm...que maravilhosas!
Para mim a cheirar a árvore ou não ela marchava num instantinho .
13-02-2012, 00:24
5
Curioso o pormenor do cheiro. Deve ser mesmo da madeira da tábua e é verdade, que o Jamie faz muita coisa numa tábua de madeira.
13-02-2012, 03:40
6
A mim, nao me cheira a nada!!
Ficou bem apresentada e da vontade de provar, isso sim.
Vou para a de marisco! E a preferida!
13-02-2012, 05:18
7
Pizza que bom que e estão com muito boa aparência.
13-02-2012, 10:52
8
Ficou com um aspecto fantástico!
Realmente nunca tentei usar tábua, mas já vi usar e não aconteceu isso...
13-02-2012, 13:29
11
Postado Originalmente por Carvalhovzky Ver Post
Curioso o pormenor do cheiro. Deve ser mesmo da madeira da tábua e é verdade, que o Jamie faz muita coisa numa tábua de madeira.
mas pelo que andei a investigar e descobri ele mete-as numa tábua, tira-as durante a cozedura e depois volta a metê-las na tábua. só sei se ele fez isso nas receitas de 30min, já não me lembro era se ia ou não ao forno o raio da tábua!
13-02-2012, 13:30
12
Postado Originalmente por taniam55 Ver Post
Ficou com um aspecto fantástico!
Realmente nunca tentei usar tábua, mas já vi usar e não aconteceu isso...
pois, eu tenho ideia que ele metia a tábua no forno, mas pelo que andei a investigar TALVEZ isso não tenha acontecido.
13-02-2012, 22:33
13
adoro, devem ter ficado uma delicia *
14-02-2012, 17:27
15
Nunca tinha ouvido isso da tábua, muito curioso.
Beijinhos
14-02-2012, 17:40
16
epá morri e estou no céu......... quase me cairam os olhinhos só de ver essas delicias!
mas que espectáculo de pizzas estão de 10*
como eu adorava poder comer uma fatiazinha....... ai ai......
obrigado pela partilha e beijinhos
14-02-2012, 17:49
17
Estas Pizzas ficaram fantátiscas.
O cheiro da madeira depende da espécie pois existem espécies exóticas que deitam algum cheiro, nas madeiras nacionais a de pinheiro se estiver um pouco húmida deita um cheiro mas é agradável, aliás se vir algum fumeiro (tradicional)verifique qual o tipo de lenha que utilizam, pinheiro e eucalipto.
Abraço
15-02-2012, 14:58
18
Estas pizzas estao a dar-me fome,e a dos bichinhos esta mesmo a chamar por mim.
Bjinho!
 
LinkBack Ferramentas do Tópico
Copyright © 2009-2020 SaborIntenso®