Carne de Porco com Feijão Encarnado e Arroz Branco | SaborIntenso.com
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Publicado a 06-11-2011, 13:02
por Jéssica e Patricia
Receita de Carne de Porco com Feijão Encarnado e Arroz Branco
Ingredientes:

  • 400g de feijão encarnado
  • 500g de carne de porco
  • 1 cebola
  • 1/2 chouriço de carne
  • 1 folha de louro
  • 2 colheres (sopa) grandes de polpa de tomate
  • 100ml de azeite
Preparação:

Demolhe o feijão de um dia para o outro.
No dia seguinte, cozinhe numa panela de pressão durante cerca de 35 minutos.
Pique a cebola e refogue-a no azeite.
Acrescente a carne com um pouco de sal e o louro e deixe apurar um pouco.
Junte a polpa de tomate.
Mexa tudo muito bem.
Junte um pouco da água do cozimento do feijão à carne e deixe cozinhar por 25 minutos.
Junte à carne o feijão cozido.
Deixe apurar bem por mais 15 minutos.
Sirva em seguida.

Espero que gostem desta receita


FOTO: Jéssica e Patricia
Fotografias
Carne de Porco com Feijão Encarnado e Arroz Branco-porco-carne-003.jpg  
Quem Fez
caditonuno
  #1  
Antigo
06-11-2011, 14:28
2
Hmm, tem um aspecto bem apetitoso.
06-11-2011, 16:44
3
É mesmo o tipo de prato que eu gosto
Ficou com óptimo aspecto.
Beijinho.
 
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