Ingredientes para 8 pessoas:

• 6 postas de bacalhau
• 12 dentes de alho
• 4 cebolas
• 4 ovos
• Azeitonas q.b
• Azeite q.b

Preparação:

1. Começar por secar bem o Bacalhau com um pano e pincelar com azeite para não colar na grelha.
Colocar sobre a grelha quente, com a pele virada para as brasas.
2. Quando o bacalhau começar a lascar virar e deixar assar mais um pouco, não deixar o bacalhau secar.
Retirar o bacalhau e lascar grosseiramente.
3. Picar os dentes de alhos finamente e acrescentar ao bacalhau juntamente com azeite a gosto e misturar tudo muito bem.
4. Cortar as cebolas em em gomos finos e acrescentar ao bacalhau juntamente com as azeitonas.
5. Para terminar decorar com os ovos cozidos cortados em quartos. (Caso seja necessário aquecer no Forno)

Acompanhar com Batatas a murro.