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Receita de Natas do Céu V Ingredientes:
Separe as gemas das claras. Leve a água com 200 gr de açúcar ao lume e deixe ferver. Quando começar a ferver retire do lume e junte as gemas batidas, e misture muito bem. Se necessária, passe a farinha mágica para obter um creme uniforme! Leve a água e as gemas novamente ao lume, em lume brando, e mexe sempre até que comecem a engrossar. Retire e deixe arrefecer. Numa taça bata as natas até que fiquem fofas e adicione, aos poucos metade do restante açúcar, batendo sempre. Bata as claras em castelo e adicione, aos poucos, o açúcar que falta, batendo sempre. Misture muito bem e cuidadosamente as claras em castelo com as natas. Em tacinhas individuais ou numa taça grande, alterne camadas de bolacha maria picada o preparado de natas e claras, sendo a último camada do preparado. Depois do doce de ovos frio coloque-o também sobre a sobremesa e leve ao frigorífico no mínimo umas 3 horas para que fiquem bem fresquinho! Bom apetite  Nota: pode variar a quantidade de bolacha maria picada, conforme a sua preferência! Pode também reduzir a quantidade de açúcar, no doce de ovos, por exemplo, ou optar por não adicionar açúcar às natas  FOTO: MissB |
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06-04-2011, 09:21
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Ola Miss B. Obrigada pela partilha desta receita! So por curiosidade, esta sobremesa serve-se apenas refrigerada, nao da para ser congelada como tarte gelada? Espero nao estar a confundir...
 Obrigada. Bjinhos |
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06-04-2011, 09:39
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 só que caseiras são muito melhores! Por acaso nós pensamos em fazer dela uma espécie de gelado também, mas ainda não experimentamos, mas creio que sim, que funciona e agora para o Verão é uma maravilha com certeza
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06-04-2011, 10:45
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Com certeza que vai ficar uma delicia.. aqui no Norte vemos em muitos restaurantes uma sobremesa identica a esta mas congelada, creio que a forma de fazer é igual mas em vez de refrigerar é congelada.. vou experimentar das 2 formas... divido em tacinhas.. umas vao pro frigorificos e outras pro congelador.. vamos la ver Obrigada |
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06-04-2011, 10:56
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Estas sim, são natas do céu! Para mim é das melhores sobremesas, embora bem caloricas...
Um mimo! bjs |
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06-04-2011, 11:10
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Ai,tao bom.
Ja comia agora,como sobremesa!! Bjinho |
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28-01-2012, 18:18
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14-04-2012, 17:53
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Eu fiz hoje Natas do Céu. Usei uma receita parecida, com outra numeração, cá do fórum. Só que as minhas ficaram um bocado aguadas, em baixo. É normal? Nunca tinha feito senão hoje.
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