Pudim de Pêssego II

#1

Receita de Pudim de Pêssego II

Ingredientes para 6 pessoas:

Uma baguette de pao ou 8 muffins
1 lata de pêssegos em calda.
3 ovos.
1/2 l. de leite fervido com 3 colheres de sopa de açúcar, um pau de canela e casca de limão.
raspas de limão.
2 colheres de sopa de açùcar para facer o caramelo
2 colheres de água.
caramelo liquido para decorar

Preparação:

Ferva o leite com 3 colheres de sopa de açúcar , pau de canela e casca de limão. Deixe arrefecer.
Entretanto, prepare o caramelo:
Em uma panela coloque o açúcar, o água.leve ao lume e mexa até o caramelo ficar dourado.
Unte uma forma de pudim com o caramelo.
Cortar a baguete ou os cupcakes em fatias de 1 cm.

Coloque uma camada de pão sobre o caramelo,polvilhe, com raspas de limão e a cima uma camada de pêssegos cortados em gomos...outra de pão ... terminando com pão.
Bata os ovos e adicione o leite. Adicione a mistura ao pão e pêssego.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 º e cozer em banhomaria 45 minutos. Deixe arrefecer. Desenforme sobre um prato.

Sirva com caramelo
Espero que gostem.

Bon Appetit!.
receita e fotos:Belenciaga

26-11-2010, 19:23 2

Belen,
parabéns deve de ter ficado maravilhoso..

Beijocas

26-11-2010, 20:13 3

Belenciaga adorei, ficou lindo!
Obrigada, beijinhos

26-11-2010, 21:10 4

Boa noite! Excelente receita. Para ir ao forno em banho maria necessita de se tapar o cima da forma ou não (com uma tampa)? Bjs

26-11-2010, 21:28 5

tixa,
Não é necessário cobrir a forma.
Mas se coloca na parte superior do forno,
é bem cobri-lo com uma folha de alumínio, ou uma tampa para evitar que queime no topo.
beijinhos

26-11-2010, 21:38 6

Obrigada pelo conselho. Farei em breve. bjs

27-11-2010, 04:04 7

Belen,
Obrigada por mais uma partilha.
Como sempre as fotos muito bem explicadas
Beijinhos

27-11-2010, 17:26 8

Maravilhoso Belém. Não me vai escapar para o Natal ou talvez ainda antes. Obrigada.

27-11-2010, 17:33 9

Belen: agora ja fiquei curiosa ,donde voce saca estas maravilhas¡¡¡¡
Adorei ,voce tem blog?
Beijinhos

28-11-2010, 10:05 10

Mais uma maravilha,
Estou como a Tantra, confesso que até já procurei na Internet algum blog, ou site, da Belen, pois tanta maravilha merece um tratamento autónomo.
Obrigada.

28-11-2010, 15:14 11

Fantástico! Adorei!
beijinhos e obrigada

26-11-2010, 19:23 2
AnaMarques	Belen, parabéns deve de ter ficado maravilhoso.. Beijocas

26-11-2010, 20:13 3
Duxa	Belenciaga adorei, ficou lindo! Obrigada, beijinhos

26-11-2010, 21:10 4
tixa	Boa noite! Excelente receita. Para ir ao forno em banho maria necessita de se tapar o cima da forma ou não (com uma tampa)? Bjs

26-11-2010, 21:28 5
Belenciaga	tixa, Não é necessário cobrir a forma. Mas se coloca na parte superior do forno, é bem cobri-lo com uma folha de alumínio, ou uma tampa para evitar que queime no topo. beijinhos

26-11-2010, 21:38 6
tixa	Obrigada pelo conselho. Farei em breve. bjs

27-11-2010, 04:04 7
ICatarina	Belen, Obrigada por mais uma partilha. Como sempre as fotos muito bem explicadas Beijinhos

27-11-2010, 17:26 8
dida	Maravilhoso Belém. Não me vai escapar para o Natal ou talvez ainda antes. Obrigada.

27-11-2010, 17:33 9
Tantra	Belen: agora ja fiquei curiosa ,donde voce saca estas maravilhas¡¡¡¡ Adorei ,voce tem blog? Beijinhos

28-11-2010, 10:05 10
Raquel F	Mais uma maravilha, Estou como a Tantra, confesso que até já procurei na Internet algum blog, ou site, da Belen, pois tanta maravilha merece um tratamento autónomo. Obrigada.

28-11-2010, 15:14 11
oliviarocha	Fantástico! Adorei! beijinhos e obrigada