Pudim de Pêssego II | SaborIntenso.com
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Publicado a 26-11-2010, 20:21
por Belenciaga
Receita de Pudim de Pêssego II

Ingredientes para 6 pessoas:

  • Uma baguette de pao ou 8 muffins
  • 1 lata de pêssegos em calda.
  • 3 ovos.
  • 1/2 l. de leite fervido com 3 colheres de sopa de açúcar, um pau de canela e casca de limão.
  • raspas de limão.
  • 2 colheres de sopa de açùcar para facer o caramelo
  • 2 colheres de água.
  • caramelo liquido para decorar
Preparação:








Ferva o leite com 3 colheres de sopa de açúcar , pau de canela e casca de limão. Deixe arrefecer.
Entretanto, prepare o caramelo:
Em uma panela coloque o açúcar, o água.leve ao lume e mexa até o caramelo ficar dourado.
Unte uma forma de pudim com o caramelo.
Cortar a baguete ou os cupcakes em fatias de 1 cm.



Coloque uma camada de pão sobre o caramelo,polvilhe, com raspas de limão e a cima uma camada de pêssegos cortados em gomos...outra de pão ... terminando com pão.
Bata os ovos e adicione o leite. Adicione a mistura ao pão e pêssego.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 º e cozer em banhomaria 45 minutos. Deixe arrefecer. Desenforme sobre um prato.



Sirva com caramelo
Espero que gostem.



Bon Appetit!.
receita e fotos:Belenciaga
Fotografias
Pudim de Pêssego II-01.jpg   Pudim de Pêssego II-00.jpg   Pudim de Pêssego II-02.jpg   Pudim de Pêssego II-03.jpg  
Quem Fez
Duxatixa
  #1  
Antigo
26-11-2010, 20:23
2
Belen,
parabéns deve de ter ficado maravilhoso..

Beijocas
26-11-2010, 21:13
3
Belenciaga adorei, ficou lindo!
Obrigada, beijinhos
26-11-2010, 22:10
4
Boa noite! Excelente receita. Para ir ao forno em banho maria necessita de se tapar o cima da forma ou não (com uma tampa)? Bjs
26-11-2010, 22:28
5
tixa,
Não é necessário cobrir a forma.
Mas se coloca na parte superior do forno,
é bem cobri-lo com uma folha de alumínio, ou uma tampa para evitar que queime no topo.
beijinhos
26-11-2010, 22:38
6
Obrigada pelo conselho. Farei em breve. bjs
27-11-2010, 05:04
7
Belen,
Obrigada por mais uma partilha.
Como sempre as fotos muito bem explicadas
Beijinhos
27-11-2010, 18:26
8
Maravilhoso Belém. Não me vai escapar para o Natal ou talvez ainda antes. Obrigada.
27-11-2010, 18:33
9

Belen: agora ja fiquei curiosa ,donde voce saca estas maravilhas¡¡¡¡
Adorei ,voce tem blog?
Beijinhos
28-11-2010, 11:05
10
Mais uma maravilha,
Estou como a Tantra, confesso que até já procurei na Internet algum blog, ou site, da Belen, pois tanta maravilha merece um tratamento autónomo.
Obrigada.
 
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