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Receita de Bolo de Batata II Ingredientes para 6 pessoas:
Descasque as batatas, corte-as ao meio, lave-as, e coze-as em água durante 20 minutos. Escorrea-as e reduze-as a puré. Barre uma forma com margarina e ligue o forno a 180ºC. Bata as claras em castelo bem firme e junte-lhes o puré de batata, batendo sempre. Numa tijela à parte, bata as gemas com o açucar, e o açucar baunilhado até ficar uma mistura clara e fofa. Adicione de seguida a farinha e o fermento e bata mais um pouco. Deite a mistura anterior para a forma e leve ao forno durante 25 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto. Notas: Gostei, é muito simples de fazer, fica muito fofo, não sabe a batata  vou colocar a experiencia no " Eu fiz".  Foto: Duxa Fonte: Teleculinária nº1618 |
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#1
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11-05-2010, 23:03
2
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ola Duxa, muito interessante esse bolo!!!!
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11-05-2010, 23:43
3
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12-05-2010, 11:47
4
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ola
parece muito bom vou fazer um dia deste para expermentar parabens e obrigada |
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13-05-2010, 22:10
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Olá Duxa...
estive a ver a receita, parece deliciosa mas quando se junta as claras com o pure? juntamente com a farinha? obrigado |
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