Pudim Francês II | SaborIntenso.com
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Publicado a 07-04-2010, 20:02
por Gloria Moreira
Receita de Pudim Francês II
Ingredientes:
  • 10 gemas
  • 1 ovo
  • 11 colheres de açúcar
  • 500 ml de leite
  • 1 cálice de vinho do porto
  • 1 colher bem cheia de farinha maisena
  • 150 gr de açúcar para o caramelo
Preparação:

Num tacho faça o caramelo com as 150 gr de açúcar, e barre a forma e reserve.
Noutro tacho misture as 10 gemas e o ovo inteiro com o açúcar e bata bem, misture a maizena com um pouco de leite.
Misture o leite, o vinho do porto, e a maisena a massa anterior, e mexa muito bem.
Verta na forma caramalizada, leve ao forno em banho-maria.
(Ponha uma pedra na tampa da forma, assim evite que entre água) e deixe cozer no forno entre 1 hora.
Desemforme depois de frio.
Espero que gostem.


FOTO: Gloria Moreira
Fotografias
Pudim Francês II-s7301117.jpg  
Quem Fez
MissB
  #1  
Antigo
07-04-2010, 20:38
2
Hummm Gloria este pudim é delicioso, obrigado por partilhares a receita.
07-04-2010, 21:11
3
Gloria,voce está moito inspirada,rs,rs
Obrigada e beijos
13-04-2010, 23:03
4
MARAVILHOSO Gloria
que receita, hummmmmmmm.....
deve ser fantástico este pudim
bjs e obrigada
16-04-2010, 11:51
5
Olá glória,
Também costumo fazer esta receita, mas uso uma forma grande que leva 24 ovos...
Em minha casa o pudim desaparece muito rápido.
20-04-2010, 21:43
6
ola Gloria,
ao ler a tua receita fiquei espantada com o facto de se chamar pudim Françes e levar "vinho do Porto"
engraçado...
beijos
20-04-2010, 21:59
7
Postado Originalmente por alicecosta Ver Post
ola Gloria,
ao ler a tua receita fiquei espantada com o facto de se chamar pudim Françes e levar "vinho do Porto"
engraçado...
beijos


Se queres que te diga nao faz la muito sentido, mas todos ca em casa conhecem desde sempre esta receita e, e chamada assim
Mas o que importa e que e mesmo deliciosa
Ca em casa quando faco desaparece logo.

Beijinhos.
05-02-2011, 22:28
9
Adoro pudim francês Está lindo. Bjinhos
06-02-2011, 11:20
10
Humm que lindo,ja foi pra lista.
Deve estar uma pura delicia.Bjinho!
 
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