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-   -   Frango Sentado (https://www.saborintenso.com/f66/frango-sentado-3884/)

Tantra 07-03-2010 18:14

Frango Sentado
 
3 Anexo(s)
Receita de Frango Sentado

Citação:

Amig@s do SaborIntenso: Faz um tempinho uns amigos me deram este lindo presentinho.
Ao principio nem sabia para que era, depois quando me explicaram, ainda fiquei algo confusa: Frango sentado... mais tenho que dizer que cada vez que o faço, à Festa na casa donde o faça está assegurada e as preguntinhas também, rs,rs.
Espero gostem.
Esquecia comentar que o "frango sentado e melhor que acostado".

Ingredientes:

Vou dar como eu fiz, mas como o frango é assado, podem temperar a seu gosto.
  • 1 frango grande e gordinho
  • alho
  • salsa
  • vinho branco
  • sal
  • azeite
  • orégãos
Preparação:
  1. Na véspera, lavamos o frango, retirando dele: sangue, miudos, etc.
  2. Temperamos com vinho, azeite, sal, orégãos, alhos e salsa.
  3. Deixamos ele nessa marinada toda a noite (pode-se dar a volta a ele de vez em quando para que pegue bem o tempero).
  4. Colocamos sentado na forma de aluminio.
  5. Levar a assar nos 160ºC, regando de vez em quando com o marinado.
  6. Deixamos no forno até que fique bem coradinho.
  7. Servir acompanhado de batatas assadas, arroz e salada.

Rosemarie 07-03-2010 18:19

tantra que giro nunca tinha visto esta tecnica...pelo menos aqui e em portugal nunca vi
e o arroz feito com o suco da carne deve ficar bem bom

Tantra 07-03-2010 18:22

RoseMarie : eu tenho visto esa forma em Portugal.
O arroz fago aparte e logo o coloco.

glutao 07-03-2010 18:23

Tantra com teu premisso, este é frango sentado ou frango Maricon:D:D
Tou brincando Amiga .

Rosemarie 07-03-2010 18:27

Citação:

Postado Originalmente por Tantra (Post 15373)
RoseMarie : eu tenho visto esa forma em Portugal.
O arroz fago aparte e logo o coloco.


Realmente nunca vi...:):):)

Tantra 07-03-2010 18:27

O Frango e mesmo eso,está procurando um amigo,voce conhece alguem?

ICatarina 07-03-2010 18:33

Tantra,
Ficou lindo e deve ter ficado uma delicia, aqui nos USA também fazemos
assim, mas naquele banquinho tem um buraco onde se pode por cerveja,
ou vinho etc. para evaporar o sabor para dentro do frango e dar outro sabor.
Se não tiverem o aparelho, podem por uma lata de cerveja dentro do rabinho
e da para fazer o mesmo, Aqui vai uma foto.
Beijinhos e obrigada Tantra

https://www.freudsnuthouse.com/image...-chicken-2.jpg

ICatarina 07-03-2010 18:35

Citação:

Postado Originalmente por Rosemarie (Post 15378)
Realmente nunca vi...:):):)

Rosemarie,
Em Portugal também fazem assim em alguns lugares.
Beijinhos

Lili 07-03-2010 18:42

Que delícia de receita!
Minha tia do Brasil fazia este frango e rodeava com batatas e enfeitava com ramos de salsinha..
Boas lembranças!!
Beijosss

Tiago 07-03-2010 18:44

Olá Tantra,
nunca tinha visto nada assim...ta espectaculaR!
parabens :)

glutao 07-03-2010 18:46

Citação:

Postado Originalmente por Tantra (Post 15379)
O Frango e mesmo eso,está procurando um amigo,voce conhece alguem?


Em Portugal tambem temos um Frango chamado de Maricon daí minha duda no me intrepretes mal Amiga
https://www.saborintenso.com/f66/frango-maricas-1292/

Tantra 07-03-2010 19:03

Entom será "Frango Vicha"
Voce sabe fazer?

glutao 07-03-2010 19:06

Citação:

Postado Originalmente por Tantra (Post 15407)
Entom será "Frango Vicha"
Voce sabe fazer?


Podemos tentar :D

Tantra 07-03-2010 19:11

Entom tengo que procurar um bo Galo pra voce,rs,rshttps://img193.imageshack.us/img193/...2125987634.gif

glutao 07-03-2010 19:19

Citação:

Postado Originalmente por Tantra (Post 15416)
Entom tengo que procurar um bo Galo pra voce,rs,rshttps://img193.imageshack.us/img193/...2125987634.gif



Venha ele, Faco Receita de Galo à Capäo

Tantra 07-03-2010 19:22

Glutao:mais si "capa " ele ,non sei....si....,rs,rs

glutao 07-03-2010 19:25

Citação:

Postado Originalmente por Tantra (Post 15424)
Glutao:mais si "capa " ele ,non sei....si....,rs,rs


Já vem capado quando tem 3 a 4 meses de idade.

Tantra 07-03-2010 19:27

Eu non tengo valor pra sacrificar um animal,me da peninha......

Nina 07-03-2010 19:36

Tantra, mas que receita/fotos fantasticas! obrigado pelo seu sentido de humor pois ja me fartei de rir com os seus comentarios! tenho que assar um frango e depois inventar uma forma parecida como a sua para quando houver um almoco de equipa no meu trabalho apresentar o frango bem montado (lol)! ja tou a imaginar as piadas!!!

Tantra 07-03-2010 19:39

Nina eu tenho uma amiga que faz em uma "garrafinha de aluminio",ficou tambem lindo...
Mira o meu ,depois de tirar o primer pedacinho....


https://img411.imageshack.us/img411/...gosentado3.jpgObrigada Nina

ICatarina 07-03-2010 20:30

Citação:

Postado Originalmente por Tantra (Post 15448)
eu tenho uma amiga que faz em uma "garrafinha de aluminio",ficou tambem lindo...
Mira o meu ,depois de tirar o primer pedacinho....

Tantra,
Viste a foto como fazem aqui nos USA acho que esta na pagina 1
se vires bem dentro do bumbum do pobre bichinho esta uma latinha também.
Pus la a foto para veres, coitado dos pobrezinhos e' latas, limoes,
laranjas etc. tudo por la a dentro heheheh....:D:D:D:D

Jose Paulo 07-03-2010 22:01

Mas que receita original.
Não tinha nunca visto fazer frango de pé.
Mas ao mesmo tempo, e pelas fotos, deve ser divinal.
Vou arranjar uma forma assim comprida e vou tentar fazer.
Depois relato por aqui...

Duxa 07-03-2010 22:19

Olá Tantra, olha já me fartei de rir com a figura do frango:wow:
nunca tinha visto tal coisa:D:D:D
gostei da receita, realmente a carne deve ficar muito saborosa.
obrigada e beijinhos.


ICatarina, também gostei da foto do teu frango,
achei imensa graça:D:D:D
beijinhos

Lili 07-03-2010 22:29

Duxa,
Já vi e de pertinho, mas até hoje não me conformo com a posição do bichinho.risos
Olha, mas fica muito saboroso...
Beijosss

Nina 08-03-2010 00:00

Obrigado Tantra pela sugestao de"garrafinha de aluminio"! Obrigado por compartilhares esta foto com os membros- o frango ficou com um aspecto apetitoso! a carne parece macia por dentro e a pele esta crocante por fora... que delicia! Gracias

Nina 08-03-2010 00:01

o meu marido e militar- ja tou a imaginar os comentarios quando puser este frango sentado a mesa!!!

carina vitorino 08-03-2010 00:36

que receita original
achei imensa graça, :D:D:D
bjs e obrigada

Tantra 08-03-2010 06:24

Obrigada Jose Paulo ,e gostoso e divertido...
Merece a pena fazer.
Obrigada
Beijos

Tantra 08-03-2010 06:26

Nina o vai por bem fime,rs,rs

Tantra 08-03-2010 08:57

Carina obrigada,sim realmente e moito original,deliciosa e divertida.
Beijos


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