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Neuza Costa 12-02-2010 19:28

Petit Gâteau com Gelado e Morangos
 
4 Anexo(s)
Receita em video de Petit Gâteau com Gelado e Morangos
Ingredientes para 17 bolinhos:
  • 150g de chocolate partido em pedaços
  • 75g de manteiga
  • 5 ovos
  • 150g de açúcar mascavado
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 150g de chocolate partido em quadradinhos
  • Açúcar em pó q.b.
  • Gelado de nata
  • Morangos
Preparação:

1. Leve ao lume em banho maria a manteiga e o chocolate partido em pedaços.
Deixe derreter e mexa muito bem até ficar um creme liso.

2. Parta os ovos para uma tigela, junte o açúcar mascavado e bata.
Junte a farinha e bata até tudo ficar bem ligado.
Com a colher de pau, envolva o chocolate derretido com os ovos.

3. Coloque o preparado em formas untadas com manteiga.
Coloque 2 quadradinhos de chocolate em cada forma no meio do preparado.
Leve ao forno pré-aquecido nos 220º durante 8 minutos.
Leve ao forno apenas os bolinhos necessários para servir na hora, congele os restantes.
Depois de congelados, cozinhe-os mais 3 minutos que o tempo normal.

4. Depois de desenformados, polvilhe-os com açúcar em pó.
Sirva quente com uma bola de gelado e morangos.



Tempo de preparação: 30 minutos
Custo total: 8.40 € | Custo por bolinho: 0.49 €

Custo do gelado e dos morangos incluido.

nina :) 12-02-2010 19:38

ta com um otimo aspecto vou ter de esprimentar
la se vai a dieta hahahaha
obrigado por esta receita ;) beijinhos

Tiago 12-02-2010 19:38

Maravilha de receita...
Vai ser a sobremesa de amnha!
Parabens Neusa!

Rosemarie 12-02-2010 19:49

Domingo tenho convidados em casa e ja sei kal vai ser a sobremesa...obrigado e uma receita mesmo apropriada pro dia dos namorados.
Beijinhos

carina vitorino 12-02-2010 20:22

olá neuza
é impossivel descrever esta receita:wow::wow::wow:
deve ser de comer e chorar por mais :p:p:p
é obrigatório experimentar
e é o que vou fazer já amanhã:D:D
bjs e obrigada:)

Lili 12-02-2010 20:49

Neuza,
Sem palavras, estou babando aqui...rs
Simplesmente maravilhosa...
Beijosss

Gloria Moreira 12-02-2010 20:49

hum hum :p mais uma receita maravilhosa, :wow: muitos parabens Neusa parece deliciosa bjs:D

Ana Cristina Domingues 12-02-2010 21:24

estes tenho de experimentar em breve!!

tem optimo aspecto e entao como sao para comer logo apos a cozedura no forno devem ser divinais xP

Parabens!

mariasarmento 12-02-2010 22:01

Obrigada Neuza, mais uma sobremesa divinal! ;)

Ainda tenho algumas receitas para experimentar antes desta mas fica, de certeza, no início da lista!

Continua assim...a ajudar-nos a todos :)

mariana5 13-02-2010 11:06

Neuza, mais uma vez a deslumbrar-nos com maravilhas da cozinha, esta é mais uma daquelas a que é impossivel de resistir :p. Obrigado mais uma vez pelo magnifico trabalho aqui feito. Os videos são sem dúvida uma mais valia para nos ajudar a sairem perfeitas as receitas que executamos com a sua ajuda imprescindível.PARABÉNS!!BEIJOKAS E BOM FIM DE SEMANA.;)

ilda mourão 13-02-2010 11:15

Neuza como sempre,tens umas mãos de Fada,tudo te sai bem,melhor impossivel.
Desejo-te um exelente fim de semana,e ao Sandro tambem,um feliz dia dos namorados.
que tudo vos corra pelo melhor.Beijinhos. :):):):):):)

Tantra 13-02-2010 11:18

Neuza :tenho algumas dudas:
Que tipo de chocolate voce utilizou?vale calquer chocolate
Os que congela ,congela com o liquido?
Voce uso forma de silicone pra colocar os docinhos?
Sinto molestar,gostei da receita
Obrigada


Joaozita 13-02-2010 11:23

Ai que tentação maravilhosa!! Uma sobremesa apropriada para amanhã! Combinação de chocolate e morangos, que delícia!! A experimentar brevemente..Obrigada,Neuza.

ilda mourão 13-02-2010 11:58

Neuza como sempre uma receita divinal realmente tens ums mão de fada,tudo te sai bem.
Deseijo-te um exelente fim de semana e ao Sandro também,um feliz dia dos namorados,
que seja um dia em grande e que tudo vos corra pelo melhor.Beijinhos. :):):):):)

Neuza Costa 13-02-2010 12:29

Olá Tantra,

o chocolate que usei foi o normal de culinária. As que congelei foi antes de as levar ao forno, ainda em liquido e com os pedacinhos de chocolate lá dentro.
Usei formas de silicone porque é mais fácil para desenformar, mas podem ser as normais.

Beijinhos

Tantra 13-02-2010 13:03

Neuza :obrigado
Comim eso em Paris y era moito caro¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Beijos

MissB 13-02-2010 20:38

que lindos :wow: já comia uns agora :D parabéns neuza!

fatimagomes 13-02-2010 20:41

Neuza tem um aspecto fantástico... HUUMMM!

anapina 14-02-2010 01:54

Acabei de fazer esta receita.
Muito bom mesmo!!!!

Sandra Batista 14-02-2010 07:55

Bom...acho k nunca mais vou emagrecer!!
Excelente sobremesa.

Ana Cristina Domingues 14-02-2010 11:22

acabei de os fazer mas o quadradinho ficou no fundo da forma nao muito derretido xD
Lool

mas o sabor é optimo!!

para a proxima experimento outro chocolate!

Obrigada :D e parabens!

camily 14-02-2010 14:53

neuza as forminhas são de plastico ou de papel?

Tiago 14-02-2010 19:25

Neusa,
esta receita e obrigatoria!
e de comer e chorar por mais!
Parabens Neusa!

Neuza Costa 14-02-2010 20:23

Olá camily,

como disse anteriormente, usei as de silicone, mas podem ser das normais.

Bj.

Rui cook 15-02-2010 09:14

Uma receita apetitosa, e sem duvida uma boa combinação de sabores, chocolate-morango-gelado.
Para fazer o mais breve possivel.

Saudações culinarias

Rui

camily 15-02-2010 11:26

Obrigada Neuza!

MafaldaPR 15-02-2010 12:39

Oh Neuza ..

o que é açucar mascavado? :p a minha mae diz q é tipo açucar amarelo mas no video tem um aspecto que nunca vi

beijinho! daqui a nada vou por maos à obra *

Sandro Vilar 15-02-2010 13:18

Citação:

Postado Originalmente por MafaldaPR (Post 8651)
Oh Neuza ..

o que é açucar mascavado? :p a minha mae diz q é tipo açucar amarelo mas no video tem um aspecto que nunca vi

beijinho! daqui a nada vou por maos à obra *


Não metas açúcar amarelo nisso! :sarcastico:
Açúcar mascavado é açúcar bruto, não passa pelo processo de refinação e branqueamento.
Compras isso em qualquer supermercado.
Bjos.
:)

MafaldaPR 16-02-2010 21:08

Dito e feito!! Comprei os ingredientes que faltavam para fazer esta receita e .. sujei as maos e a cozinha por uma boa causa :D

A máquina fotografica nao é das melhores mas penso que dá para perceber o seu aspecto final :p

tal como aconteceu a um dos membros do saborintenso, o chocolate usado para recheio nao derreteu todo acabando por ficar, em alguns bolinhos, pedaços do mesmo. Ainda assim, o sabor está fantastico e estao taaaoooo fofiiiiinhos :P :p

usei formas normais (para pasteis de nata) e nao correu la muito bem xD devia ter comprado formas de silicone lol a maioria dos bolinhos "partia-se" do recheio para baixo mas com o açucar em po por cima nem deu para perceber ahaha

https://i451.photobucket.com/albums/...R/HPIM4708.jpg

https://i451.photobucket.com/albums/...R/HPIM4712.jpg

nesta foto em cima parece que alguns ficaram queimados mas a verdade é que nao ficaram.. estavam bem bons!

https://i451.photobucket.com/albums/...R/HPIM4713.jpg


Obrigada Neuza e Sandro :'D

Noninha 17-02-2010 10:31

Que delícia de receita!
Mais uma vez parabéns e muito obrigada, Neuza e Sandro!


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