Ola
 

vou tentar fazer ,parece me delicioso :p

Deve ser delicioso ...
vou tentar fazer ...

Neuza para esta receita é preciso que as natas estejam batidas em chantily????

As que são batidas sim, as que juntas ao caramelo não precisam de estar batidas.

Beijinhos

Ola Neuza desde ja lhe dou os meus parabens por estas deliciosas receitas,adoro cozinhar estas receitas deliciosas,tenho um pequeno problema com o semifrio de caramelo,faço exactamente igual mas assim q junto o caramelo quase frio as natas batidas ele fica quase liquido enquanto que o seu fica espesso,devo fazer algo de errado,mas nao sei o que é,mto obrigado,continue a deliciar nos com as suas receitas

Hoje também experimentei este semifrio, mas tal como a Deva, quando juntei o caramelo com as natas o preparado ficou líquido, as natas por cima e o caramelo em baixo. Nunca ligaram :(

Esta com um aspecto Lindo :D

Neuza este Semi-Frio ficou excelente.
Obg Bjs.

Amanha farei esta receita, a ver vamos como me saio :D

Mais um Semi-Frio delicioso!

Este ja fiz algumas vezes... é fácil de fazer e delicioso!
Obrigada Neuza

Olá Deva,

isso aconteceu porque as batas não ficaram bem batidas, elas tem de ficar quase no ponto chantilly.
As natas tem de ser para bater, não podem ser lights e tem de estar bem frias conforme as instruções da embalagem.
Espero ter ajudado.

Beijinhos

Aspecto delicioso, vou fazer esta receita no meu aniversário este fim de semana :p

lol serei eu a única pessoa neste planeta que não consegue fazer caramelo?!
Sempre que tento fica sempre com uma cor esbranquiçada e depois a agua evapora toda e fica só o açúcar na panela :p
Gostava mesmo de experimentar esta receita, mas nem pensar em fazê-la com caramelo de supermercado.

que receita maravilhosa... ate fiquei de olhos em bico... :D

quando nao tenho medidas para fazer caramelo faço a olho, apenas uso uma frigideira ou mesmo um tacho, coloco um bocado de acucar e um bocadinho de agua, ate cubrir o açucar, nao em demasiado se nao acaba por demorar muito mais tempo a ganhar cor ou mesmo fazer outro tipo de ponto de açucar...... agora no seu caso, penso que o problema deve ser,lume muito baixinho..... experimente fazer com medidas(como mostra esta receita por exemplo) e nao faça em lume muito alto pois acabara por queimar o açucar e ficar com "pedras" pelo meio , ou entao de uma olhadela aqui: https://www.saborintenso.com/f45/caramelo-5929/

estou a faze la!! vamos la ver como fica :)

animaros a facela esta boisima

Finalmente consegui faze lo,estava com mta apreensão mas finalmente saiu me melhor do que estava a epera,mas ainda nao sei o q eu fazia de errado,penso talvez q fosse o caramelo q nao estivesse bem espesso,mto obrigada,ficou uma perdição.

Fiz hoje esta sobremesa e não sei o que fiz de mal, é que em vez de ficar doce ficou muito amargo, alguém me pode ajudar por favor? Obrigada.

Isso aconteceu por deixaste queimar demasiado o caramelo. Quando o caramelo queima deixa de ficar doce e fica amargo.

Beijinhos

Que deliiiiicia!!

Obrigada pelo esclarecimento Neuza. Vou tentar novamente.
Beijinhos

semi-frio de caramelo
 

tenho uma forma de 28 cm e gostaria de saber se serve, sou fã das suas receitas

hummmmmmmmmmmm adorei, sabado vou tentar fazer =P

Olá boa tarde.
eu tentei fazer a receita mas algu correu mal pois o meu creme não ficou pastoso e cremoso mas sim liquido :s
Não percebo o que tenha corrido mal, será que me podia ajudar?
Muito Obrigado

ola neuza, adorava fazer esta sobremesa mas nunca fiz caramelo... quanto tempo demorara ate ficar ponto de caramelo?? Obrigada

Olá Keiny,

provavelmente a gelatina não ficou bem dissolvida. Espero que para a próxima corra melhor.

Beijinhos

Olá Silvia,

demorou entre 10 a 15 minutos depende do bico do fogão a onde fazes.

Beijinhos

que tipos de natas sao sao de bater?

Olá Miguel,

sim natas para bater.

Beijinhos

Bom dia.. Neuza as natas são para bater correto??? E será que se eu fizer num pirex quadrado, depois não haverá problema para desenformar?

Olá Edna,

sim são natas para bater. Em relação ao pirex, é melhor servires sem desenformar, pode correr bem como pode correr mal.

Beijinhos