Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate - Página 2 | SaborIntenso.com
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Publicado a 16-04-2009, 01:24
por Neuza Costa
Receita em video de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Ingredientes para 8 pessoas:

Para o bolo:
  • 300g de cenoura
  • 4 ovos
  • 1 chávena de chá de óleo
  • 2 chávenas de chá de açúcar
  • 2 chávenas de chá de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar
Para a cobertura:
  • 200g de chocolate em pó
  • 100g de manteiga
  • 6 colheres (sopa) de leite
Preparação:

1. Ligue o forno nos 180⁰.
Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.

2. Num liquidificador bata as cenouras, as gemas, o açúcar e o óleo até ficar uma massa homogénea.

3. Numa tigela misture a farinha com o fermento e vá juntando cuidadosamente a massa envolvendo bem.
Bata as claras em castelo e junte à massa.

4. Deite a massa na forma.
Leve ao forno a cozer durante 30 minutos.

5. Num tacho leve ao lume a manteiga a derreter.
Junte o chocolate e o leite.
Quando começar a borbulhar apague o lume.

6. Desenforme o bolo e barre com a cobertura de chocolate.



Tempo de preparação: 50 minutos
Custo total: 2,50 € | Custo por pessoa: 0,32 €
Fotografias
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate-bolo-cenoura-cobertura-chocolate-1.jpg   Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate-bolo-cenoura-cobertura-chocolate-2.jpg   Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate-bolo-cenoura-cobertura-chocolate-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Bolo-de-Cenoura-com-Cobertura-de-Chocolate-SaborIntenso.pdf (91.4 KB, 8724 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Bolo-de-Cenoura-com-Cobertura-de-Chocolate-FOTO-SaborIntenso.pdf (137.9 KB, 6384 visualizações)
Quem Fez
AngelaoliveiraCarol2000Monica TeixeiraMonica TeixeiraAnaRaquelMarta EngenheiroglutaoDianaM
 
Antigo
11-03-2011, 11:06
31
Ja fiz o bolinho... simplesmente divinal!
14-03-2011, 16:23
32
Eu já fiz este bolo de cenoura mas com a cobertura do bolo brigadeirão ficou delicioso .
21-03-2011, 20:39
33
Fiz ontem e é delicioso...eu nem sou fã de chocolate, mas a mistura é fantástica!!!Adorei
31-03-2011, 19:44
34
Olá. Fiz este bolo no aniversário do meu namorado e todos adoraram.
Parabéns Neuza. É fantástico!
03-04-2011, 20:11
35
Eu fiz hoje este bolo ficou divinal.
Muito fofo e grande!
13-05-2011, 12:33
36
Ola Neuza tenho estado atenta aos seus posts e adoro! O bolo é muito bom e fácil de confeccionar, obrigado..
17-05-2011, 23:02
37
Já fiz esta receita umas vinte vezes e não me canso! Simples, de fácil confecção e com uma combinação de sabor divinal
08-06-2011, 15:35
38
ola neuza,adorei a receita do bolo de cenoura,fica fantastica..so tenho uma duvida, quando tiro os bolos do forno eles diminuem porque?? acontece me muitas vezes isto..estao grandes no forno,eu tiro para fora,e eles diminuem,nao sei o que fazer, ajuda me..beijinhos
24-06-2011, 15:47
39
ola neuza somos fã da tua cozinha e moramos na alemanha.
esprementamos a fazer o bolo de cenora mas não ficou tao bom.
no meio ficou cru e não estava doce : (
Podias escrever as Ingredientes em vez de chávenas de cha em gramas!!!

beijinhos da alemanha nuno e susana
04-07-2011, 22:39
40
Olá uma pergunta talvez parva :P não se pode usar farinha já com fermento? qual é a diferença? quero fazer este bolo. tem um aspecto mais do que bom :P
bjinhos
11-07-2011, 21:50
41
Eu Fiz Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

Cm não tenho liquidificadora a parte das cenouras foi mesmo com a varinha mágica, ninguém se queixou!


16-07-2011, 14:30
42
Este bolo é uma delicia!

Já o fiz várias vezes mas esqueço-me sempre é da foto =P

O meu namorado pediu-me para fazer este fds, lá comprei cenourinhas para no final da tarde pegar no colher de pau =D
29-07-2011, 15:33
43
estás muito mandona neste video neuza
03-08-2011, 10:29
44
Ola, vim só contar a minha experiência com a primeira receita de doces que fiz, retirada aqui do site, o famoso bolo de cenoura.

Ficou delicioso, até a minha sogra que é uma excelente cozinheira ficou deliciada com o bolo. Fez sucesso e vou repetir concerteza. Entretanto vou experimentar outros e vou tentar tirar fotos. Este não deu tempo lol...

Obrigada à Neuza pela partilha, pode-se dizer que é um verdadeiro "serviço público" o seu site já que os vídeos ajudam e muito na elaboração das receitas por quem, como eu, nunca "se viu noutra

Bjokas
24-08-2011, 11:42
45
Olá Neuza,
Este bolo é realmente um sucesso . Gostava de o fazer mas tenho uma dúvida:
- Qual é a medida da chávena que usas, é que eu tenho sempre medo de usar chávenas como medida...
- Se acrescentar umas raspas de cascas de limão, será que vai alterar a consistência da massa
Agradeço a ajuda
Bjs
13-09-2011, 17:04
46
Boa tarde Neuza
O bolo é excelente e delicioso
obrgd a minha família adorou
bjsssssssssss
11-11-2011, 12:19
47
Eu já o fiz e ficou delicioso!!! Obrigado Neuza por estas receitas maravilhosas e de fácil elaboração.
Fotografias
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate-dsci3942.jpg  
14-11-2011, 17:25
48
Já fiz e adorei o sabor da conjugação entre cenouras e o chocolate!
hummm
19-01-2012, 11:17
50
Esta semana fiz o bolo de cenoura 2 vezes.O meu marido adora este bolo.Obrigada,bjs
24-01-2012, 10:04
51
Maravilhossa está receita!! Obrigada neuza!!!!!!!!!
14-02-2012, 23:03
53
Já fiz este bolo mais do que uma vez! Adorei !!
24-02-2012, 22:06
54
Experimentei a fazer esta receita hoje para o aniversário da minha mãe. Ficou óptimo
07-04-2012, 14:15
56
Eu também fiz, mas adaptado à Páscoa!!
Fotografias
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate-dsc02501.jpg  
17-04-2012, 10:49
57
Olá, hoje vou experimentar esta receita.
Mas tenho uma dúvida. Não é necessário esperar que a cobertura e o bolo arrefeçam antes de barrar o bolo com a cobertura?
Obrigada
17-04-2012, 20:10
58
Postado Originalmente por Ana Raquel Ver Post
Olá, hoje vou experimentar esta receita.
Mas tenho uma dúvida. Não é necessário esperar que a cobertura e o bolo arrefeçam antes de barrar o bolo com a cobertura?
Obrigada
Olá Ana Raquel,

não é necessário esperar que arrefeça para cobrir.

Beijinhos
18-04-2012, 21:01
59
ola neuza

muito bom este bolo e uma delicia
 
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