Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate - Página 3 | SaborIntenso.com
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Publicado a 16-04-2009, 00:24
por Neuza Costa
Receita em video de Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Ingredientes para 8 pessoas:

Para o bolo:
  • 300g de cenoura
  • 4 ovos
  • 1 chávena de chá de óleo
  • 2 chávenas de chá de açúcar
  • 2 chávenas de chá de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar
Para a cobertura:
  • 200g de chocolate em pó
  • 100g de manteiga
  • 6 colheres (sopa) de leite
Preparação:

1. Ligue o forno nos 180⁰.
Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.

2. Num liquidificador bata as cenouras, as gemas, o açúcar e o óleo até ficar uma massa homogénea.

3. Numa tigela misture a farinha com o fermento e vá juntando cuidadosamente a massa envolvendo bem.
Bata as claras em castelo e junte à massa.

4. Deite a massa na forma.
Leve ao forno a cozer durante 30 minutos.

5. Num tacho leve ao lume a manteiga a derreter.
Junte o chocolate e o leite.
Quando começar a borbulhar apague o lume.

6. Desenforme o bolo e barre com a cobertura de chocolate.



Tempo de preparação: 50 minutos
Custo total: 2,50 € | Custo por pessoa: 0,32 €
Fotografias
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate-bolo-cenoura-cobertura-chocolate-1.jpg   Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate-bolo-cenoura-cobertura-chocolate-2.jpg   Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate-bolo-cenoura-cobertura-chocolate-3.jpg  
Ficheiros Anexados
Tipo de Ficheiro: pdf Bolo-de-Cenoura-com-Cobertura-de-Chocolate-SaborIntenso.pdf (91.4 KB, 8711 visualizações)
Tipo de Ficheiro: pdf Bolo-de-Cenoura-com-Cobertura-de-Chocolate-FOTO-SaborIntenso.pdf (137.9 KB, 6380 visualizações)
Quem Fez
AngelaoliveiraCarol2000Monica TeixeiraMonica TeixeiraAnaRaquelMarta EngenheiroglutaoDianaM
 
Antigo
21-04-2012, 12:42
61
Estou com uma dúvida , neste bolo utiliza-se farinha para bolos ou farinha para culinária?
21-04-2012, 12:51
62
Postado Originalmente por Rita Loureiro Ver Post
Estou com uma dúvida , neste bolo utiliza-se farinha para bolos ou farinha para culinária?

Olá Rita, é farinha de trigo sem fermento.
Bj.
26-04-2012, 12:50
63
acabei de por o bolo ao forno vamos la ver como me sai...mas nao tenho duvida nenhuma de que sera delicioso..obrigado neuza por esta maravilhosa receita...nunca os bolos me ficaram tao bem como agora que conheço as tuas receitas...
30-04-2012, 09:05
64
Olá!
Antes de mais, parabéns por tudo, adoro vir cá!
Em relação a este bolo já o fiz duas vezes mas ficam sempre mal cozidos no meio
Não sabem me dizer porque será que isso acontece?

Obrigada e muitos sucessos!
30-04-2012, 09:57
65
Postado Originalmente por anitojal Ver Post
Olá!
Antes de mais, parabéns por tudo, adoro vir cá!
Em relação a este bolo já o fiz duas vezes mas ficam sempre mal cozidos no meio
Não sabem me dizer porque será que isso acontece?

Obrigada e muitos sucessos!
olá anitojal,

tens de deixar mais tempo no forno e verificar se está cozido com um palito antes de retirar.

Beijinhos
30-04-2012, 13:45
68
Postado Originalmente por nazare martins Ver Post
a cenoura e cozida ou crua
A cenoura é crua
07-05-2012, 08:39
69
Bom dia a todos, ontem fiz este bolo com o meu filho. Quando lhe disse que iamos fazer um bolo de cenoura, disse logo que não queria. Queria um bolo de chocolate. Eu disse-lhe que tambem ia ter chocolate. Entao ele quiz faze-lo comigo. Todos adorámos este bolo. Tive visitas e todos querem a receita deste bolo. Parabéns é mesmo muito bom!
01-06-2012, 13:26
70
Olá mais uma vez!
Já fiz por mais duas vezes o bolo e fica sempre mal cozido no meio
Deixo mais tempo no forno que até queima a parte de cima.
Ponho o palito e vem húmido.
O que pode estar a acontecer que não esteja a fazer bem?

Obrigada!
01-06-2012, 13:45
71
Postado Originalmente por anitojal Ver Post
Olá mais uma vez!
Já fiz por mais duas vezes o bolo e fica sempre mal cozido no meio
Deixo mais tempo no forno que até queima a parte de cima.
Ponho o palito e vem húmido.
O que pode estar a acontecer que não esteja a fazer bem?

Obrigada!
Olá anitojal,

os fornos não são todos iguais, tens de acertar com o teu. Tens de baixar a temperatura um pouco e deixar cozer mais tempo, sem deixar queimar.

Beijinhos
03-06-2012, 20:27
72
Já fiz esta receita duas vezes! Uma delas sem cobertura. Fantástica receita! Amei o bolo!

Obrigada por partilhares esta receita Neuza
10-07-2012, 20:41
74
Também fiz este bolinho, e daqui a pouco vou mostrar como ficou
Muito bom
12-07-2012, 16:03
75
olá!
Também fiz este bolo sem a cobertura de chocolate e ficou divinal. Já procurava uma receita assim há muito tempo.

Obrigada

Beijinho para a Neuza
31-07-2012, 11:13
76
'quem nao tem liquidificador, da pode usar varinha mágica?
31-07-2012, 12:49
77
Postado Originalmente por claudia guia Ver Post
'quem nao tem liquidificador, da pode usar varinha mágica?
olá Claudia,

sim podes usar varinha mágica.

Beijinhos
24-08-2012, 12:16
78
Postado Originalmente por Vanessa Cardoso Ver Post
Este bolo simplesmente é uma delicia , mas tenho uma questão, como fazer esta mesma receita mas sem usar óleo? mas gostava que o bolo ficasse fofo na mesma, mas gostava de substituir o óleo por outro ingrediente se fosse possível...
Obrigada, beijos.
1 chávena de chá de óleo por 100g de manteiga derretida. Eu substituo sempre e eles fofos a mesma.
13-10-2012, 12:37
79
ola neuza estou a fazer o bolo de cenoura, mas optei po raspar a cenoura fica muito bom tambémdepois coloco fotos muito obrigada graças a si os sabores cá em casa tornaram-se bem mais intensos... bjinho
29-11-2012, 09:41
80
Olá neusa, dá pa usar varinha mágica no lugar do liquidificador? eu não tenho e gostava de experimentar o bolo
29-11-2012, 16:44
81
Postado Originalmente por EditeMadeira Ver Post
Olá neusa, dá pa usar varinha mágica no lugar do liquidificador? eu não tenho e gostava de experimentar o bolo

Olá Edite,

sim dá para usar a varinha mágica.

Beijinhos
07-12-2012, 16:15
82
Heyy!!


Este bolo é muito bom! adorei, estava uma delicia =)

mnhaaamm..=)))))
28-01-2013, 16:17
83
Hey,

Obrigada pela receita! Este bolo é de facto divinal!! Aqui em casa desapareceu num ápice ;P
30-01-2013, 20:59
84
amanhã vou fazer este bolo pela primeira vez eu gosto muito de bolos com cobertura, no entanto gosto delas mais liquidas. Para ficar assim, coloco mais leite? obrigada
31-01-2013, 10:23
85
Postado Originalmente por Patty07 Ver Post
amanhã vou fazer este bolo pela primeira vez eu gosto muito de bolos com cobertura, no entanto gosto delas mais liquidas. Para ficar assim, coloco mais leite? obrigada
Olá Patty,

sim colocas mais leite, mas tem cuidado, pois esta cobertura não é assim tão espessa.

Beijinhos
31-01-2013, 10:35
86
Postado Originalmente por Neuza Costa Ver Post
Olá Patty,

sim colocas mais leite, mas tem cuidado, pois esta cobertura não é assim tão espessa.

Beijinhos
Se calhar vou fazer igualzinha a ti, tem tão bom aspecto e não corro o risco de estragar o bolo loool. Obrigada
31-01-2013, 15:15
87
Aqui esta o meu bolinho tem muito bom aspecto! fiz a cobertura mais liquida, decidi arriscar, e pelo aspecto ficou muito bom!! Logo este bolo será a minha sobremesa! Obrigada Neuza
Fotografias
Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate-img_20130131_160030.jpg  
05-02-2013, 14:13
88
Olá Neuza, adorei o teu bolo de cenoura, fiz esse fim de semana e comeram rápido todos adorarem bjs
11-02-2013, 22:33
89
È possivel voce me dizer as medidas em gramas

Muito obrigada

A quantidade de 2 chavenas de chá em gramas ou em copos
12-02-2013, 08:52
90
Postado Originalmente por Debora soares Ver Post
È possivel voce me dizer as medidas em gramas

Muito obrigada

A quantidade de 2 chavenas de chá em gramas ou em copos
Olá Debora,

tens aqui uma tabela:

https://www.saborintenso.com/f45/tabelas-medidas-715/
 
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