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Receita em video de Petit Gâteau com Gelado e Morangos Ingredientes para 17 bolinhos:
1. Leve ao lume em banho maria a manteiga e o chocolate partido em pedaços. Deixe derreter e mexa muito bem até ficar um creme liso. 2. Parta os ovos para uma tigela, junte o açúcar mascavado e bata. Junte a farinha e bata até tudo ficar bem ligado. Com a colher de pau, envolva o chocolate derretido com os ovos. 3. Coloque o preparado em formas untadas com manteiga. Coloque 2 quadradinhos de chocolate em cada forma no meio do preparado. Leve ao forno pré-aquecido nos 220º durante 8 minutos. Leve ao forno apenas os bolinhos necessários para servir na hora, congele os restantes. Depois de congelados, cozinhe-os mais 3 minutos que o tempo normal. 4. Depois de desenformados, polvilhe-os com açúcar em pó. Sirva quente com uma bola de gelado e morangos. Tempo de preparação: 30 minutos Custo total: 8.40 € | Custo por bolinho: 0.49 € Custo do gelado e dos morangos incluido. |
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27-10-2011, 14:21
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Olá!
Estou tentada a fazer hoje esta receita, mas só tenho em casa açúcar amarelo. Será que dá para usar este açúcar em vez do mascavado? Obrigada e continuação de bom trabalho |
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02-11-2011, 13:05
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Ola sou nova por aqui mas já à muito tempo que visito o forum, mas hoje tive uma dúvida e resolvi registar-me :9 então é o seguinte, eu so tenho daquelas formas de pasteis de nata, acham que é pequena para o petit gateau? e essas forminhas que tens Neuza onde as compras-te? caso as minhas ate sejam pequenitas
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25-11-2011, 18:41
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é mesmo essa medida, por isso sim podes usar. Estas formas de silicone vendem em quase todo lado. Mas de certeza que encontras nos hipermercados. Beijinhos |
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18-01-2012, 15:28
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Ola Neuza
Quero muito fazer esta receita, mas tenho uma pequena duvida...... açucar mascavado é o mesmo k açucar amarelo?! bjinhus |
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18-01-2012, 16:12
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É diferente Patricia, o açúcar mascavado não passa pelo processo de refinação que o açúcar branco e amarelo, sendo claro, mais saudável ... e mais caro. Bj. |
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22-01-2012, 10:38
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Olá
Bela Receita, gostei muito. =D Eu fiz a receita, só que em vez de utilizar açúcar mascavado, usei açucar amarelo. Será que foi por isso que o quadradinho de chocolate não derreteu dentro da massa ? ... É que em vez de ele derreter, colou á forma. Agradeço desde já. |
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31-01-2012, 16:13
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ja fiz duas vezes mas não ficam com o chocolate derretido por dentro! fico triste!!
bjinhos |
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31-01-2012, 16:36
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15-03-2012, 12:54
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Já comentei esta receita, mas há pouco tempo comprei deles congelados (não digo o nome do super, mas "é preço baixo o ano inteiro") e digo que me sairam bem bons, nada que se parecessem com os teus Neuzinha, mas dá pa desenrascar. beijos
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05-11-2012, 14:17
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Ola Neuza, adoro este conceito de videos para aprender a cozinhar! É excelente, estou a ficar apaixonada pela cozinha. Só uma questão, refere no video para untar as formas com manteiga. Nao vai colar se nao puser a farinha também? Obrigada! E continuação de bons videos
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05-11-2012, 17:41
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Olá Mónica, obrigado pela mensagem. Não é preciso a farinha, não vão colar na forma. Beijinhos |
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22-02-2013, 11:43
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Parabéns Neuza por esta receita! Já estou com água na boca... Vou ter visitas no Domingo e esta vai ser com certeza uma opção
Só tenho uma perguntita, se eu colocar açúcar normal, será que vai fazer muita diferença? Ou ficará mais doce? Beijinhos e continuação de bom trabalho!!! |
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22-02-2013, 17:45
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sim fica um pouco mais doce, mas podes fazer com açúcar normal. Beijinhos |
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16-03-2013, 08:34
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Essa massa pode ser feita de antemão, congelada, e depois aquecida no micro-ondas ou tem mesmo de ser no forno? É que o meu forno anda meio maluco e gostava mesmo de fazer esta receita!
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19-02-2014, 22:01
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Olá Neuza
Experimentei a receita e deu super certo! É uma delícia! Só queria tirar uma dúvida contigo, como posso fazer com que fiquem ainda com mais molho? Posso reduzir ao tempo de cozedura? Beijo e obrigada pelas tuas receitas! São deliciosas!!!!! |
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20-02-2014, 10:16
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Beijinhos e obrigado pela mensagem. |
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