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Receita em video de Tarte Fria de Leite Condensado e Morangos Ingredientes para 10 pessoas:
1. Num tachinho, leve ao lume a manteiga e deixe derreter. Depois da manteiga derretida, apague o lume. Misture a bolacha e mexa. Depois de tudo bem misturado, coloque numa forma de aro amovível com 26 cm de diâmetro. Acalque bem para que fique uma base compacta. Leve ao frigorífico até que arrefece e fique rija. 2. Parta os ovos e separe as gemas das claras. Coloque as gemas num tachinho e as claras numa tigela. Junte o leite condensado às gemas e misture. Por fim, adicione as natas e mexa. 3. Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos. Leve o tacho ao lume e deixe cozinhar em lume brando, sem parar de mexer até que engrosse. Quando o creme estiver quase a ferver, junte as folhas de gelatina bem escorridas e mexa. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco. Quando o creme estiver morno, mexa com uma vara de arames para que fique homogéneo. 4. Bata as claras em castelo até que fiquem firmes. Adicione o creme às claras e envolva muito bem. Por cima da bolacha já fria, espalhe os morangos cortados em pedaços e por cima o creme. Alise e leve ao frigorífico durante 4 horas até que o creme fique solidificado e fresquinho. 5. Na hora de servir, passe com uma faca à volta do aro e retire-o. Decore a gosto com os morangos e sirva. A equipa do SaborIntenso.com deseja-lhe um bom apetite! Valores Nutricionais: Total: Calorias: 3319 kcal | Lipídios: 149,3g | Hidratos de Carbono: 216,7g | Proteinas: 64,4g Por pessoa: Calorias: 331,9 kcal | Lipídios: 14,93g | Hidratos de Carbono: 21,67g | Proteinas: 6,44g Tempo de preparação: 45 minutos + 4 horas Custo total: 4.00 € | Custo por pessoa: 0.40 €  
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07-07-2012, 16:28
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Fiz esta tarte e ficou muito boa, só não tirei foto
 , obrigada.
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13-08-2012, 17:12
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Bem, que tarte deliciosa !!
E eu quer ADORO leite condensado. Eu e o meu namorado temos um vício terrivel, muitas vezes aos Domingos, sentamo-nos so sofá a ver um bom filme com uma latinha desta deliciosa "coisa" a frente :P:P |
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19-08-2012, 21:58
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Simplesmente delicioso
 )
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18-09-2012, 09:16
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Deve ser mesmo divinal, logo vou mesmo fazer pq é mesmo apetitosa
 )))))Obrigado Neuza tens receitas fantásticas
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30-12-2012, 13:41
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Ola Neuza....neste momento estou a viver no Brasil e não encontro folhas de gelatina aqui...será que existe outra opção para substituir?
Obrigada....Bom ano!!! |
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30-12-2012, 13:50
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Olá Ália, vê este tópico: https://www.saborintenso.com/f45/equ...gelatina-2216/ Um bom ano. |
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07-03-2013, 08:32
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Este fim de semana não me escapa, tem um óptimo aspecto
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11-03-2013, 08:03
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Esta tarte é divinal, mesmo maravilhosa
))) Fiz e toda gente adorou, Obrigado Neuza
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17-04-2013, 16:00
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Ola Neuza
Estou com uma duvida...... o creme quando se vai juntar as claras tem que estar frio? |
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17-04-2013, 16:39
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Olá Patricia, basta estar morno. Beijinhos |
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18-06-2013, 20:32
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Ola Neuza fiz hoje esta maravilha, e ficou muito bom. Obrigada
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25-07-2013, 22:14
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Ja fiz esta tarte montes de vezes e não me canso...aqui fica uma das minhas experiências!!
Palavras para que!!! 
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25-05-2014, 15:39
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Fiz esta tarte e adorei. Como não encontrei morangos fiz com framboesas.
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23-10-2015, 16:10
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Olá Neuza, sigo o seu trabalho há bastante tempo, e devo dizer que adoro as suas receitas
pois sao todas deliciosas!!! Uma pergunta em relação a esta receita: Caso não tenha as folhas de gelatina posso fazer a receita msm sem esse ingrediente, ou substituí lo por outro, se sim, por qual ? Obg desde já e parabens
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23-10-2015, 16:27
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As folhas de gelatina pode ser substituídas por gelatina em pó, mas tem mesmo que levar gelatina para que fique consistente. Beijinhos |
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